Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ДРАНИКИ 

ИНГРЕДИЕНТЫ:
картофель 6 шт.
яйца куриные 1 шт.
мука 2 ч.л.
сметана 150 г
специи по вкусу
укроп для подачи
соль по вкусу
масло растительное для жарки
лимонный сок 2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть картофель на крупной терке.Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.Добавить сметану, посолить и перемешать.Разбить яйцо.Всыпать немного муки.
Хорошенько перемешать. На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Готово! Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
ДРАНИКИ .ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель 6 шт. яйца куриные 1 шт. мука 2 ч.л. сметана 150 г специи по вкусу ...
Рейтинг записи:
6,5 - 116 отзывов
Нравится111
Поделитесь записью с друзьями
Ольга Ольга
Для драников хорошо подойдет сырный соус с помидорами. Помидоры лучше брать мясистые и не перезрелые. Нарезать мелким кубиком, добавить тертый сыр, мелко порубленный чеснок, черный молотый перец. Заправить можно как сметаной, так и майонезом. По желанию.
А часть картофеля можно заменить тертым кабачком. Примерно треть. Так нежнее получается.
Галина Алакина Галина Алакина
Мука - совершенно лишний ингредиент в драниках. Можно чеснок добавить.
Валерий Валерий
Спасибо!
Владимирczxv Zxvc Владимирczxv Zxvc
ДРАНИКИ БЫВАЮТ РАЗНЫМИ И ИХ НАЗЫВАЮТ ОВОЩНЫМИ КОТЛЕТАМИ.КАРТОФЕЛЬ,/ТУРНЕПС,БРЮКВА.КАПУСТА.МОРКОВЬ,А ВЫ ПОПРОБУЙТЕ ЛУКОВЫЕ - ОБАЛДЕТЬ...
Антон Антон
GIF Preview
Наверх