Ïèðîæêè, îò êîòîðûõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ 

Ïèðîæêè, îò êîòîðûõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ 

×àñòåíüêî äðóçüÿ çàõîäÿò â ãîñòè áåç ïðåäóïðåæäåíèÿ, à òî è ñâåêðîâü íàãðÿíåò íåîæèäàííî. Èñïå÷ü ïèðîæêè — ýòî ëó÷øèé ñïîñîá ïîêàçàòü ñåáÿ îòëè÷íîé õîçÿéêîé äàæå ïðè óñëîâèè äåôèöèòà âðåìåíè! Èòàê, ó âàñ åñòü 20 ìèíóò, ïîêà ãîñòè ìîþò ðóêè, à ñâåêðîâü âîñòîðãàåòñÿ íîâûì øòîðàì… à ìû áóäåì ãîòîâèòü áûñòðûå ïèðîæêè ñ ÿéöîì è çåëåíûì ëóêîì! 

Èíãðåäèåíòû: 

êåôèð — 300 ìèëëèëèòðîâ; 
ñîäà ïèùåâàÿ — ïîëîâèíó ÷àéíîé ëîæêè; 
ÿéöà êóðèíûå — 2 ñûðûõ è äâà âàðåíûõ; 
ëóê çåëåíûé; 
ñîëü — ïî âêóñó; 
ìóêà — 1,5 ñòàêàíà. 

Ïèðîæêè, îò êîòîðûõ íåâîçìîæíî îòîðâàòüñÿ. Ïîøàãîâûé ðåöåïò 

 ïîäîãðåòûé êåôèð äîáàâèòü ñîäó è îñòàâèòü íà ïÿòü ìèíóò. 
Äîáàâèòü ÿéöà è õîðîøî ðàçìåøàòü. 
Äîáàâèòü ïðèìåðíî ïîëîâèíó ìóêè, ïðåäâàðèòåëüíî åå ïðîñåÿâ. 
Òåïåðü â òåñòî îòïðàâëÿåòñÿ çåëåíûé ëóê è ïîðåçàííûå âàðåíûå ÿéöà. 
Îñòàâøóþñÿ ìóêó ïðèìåøàòü ê òåñòó. Êîíñèñòåíöèÿ äîëæíà áûòü ïîõîæà íà ãóñòóþ ñìåòàíó (èëè òåñòî äëÿ îëàäüåâ). 
Æàðèòü â ìàñëå íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå. Ïîäàâàòü ñî ñìåòàíîé. 
Òàêèå ïèðîæêè îòëè÷àþòñÿ îò ñòàíäàðòíûõ òåì, ÷òî íà÷èíêà óæå âìåøàíà â òåñòî, ÷òî ñóùåñòâåííî ýêîíîìèò âðåìÿ ïðè ïðèãîòîâëåíèè. Îíè îòëè÷íî ïîäîéäóò äëÿ âîñêðåñíîãî çàâòðàêà, ïèêíèêà èëè íåîæèäàííîãî âèçèòà ãîñòåé. Åñëè â äîìå íåò çåëåíîãî ëóêà, åãî ìîæíî çàìåíèòü ëþáîé çåëåíüþ