Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
"Домашний майонез без яиц" 

Из двойной нормы получается 900 граммовое ведерко этого густого соуса себестоимостью 16 рублей! 

Ингредиенты: 
Показать полностью… 

- 150 г молока 
- 150 г подсолнечного масла без запаха 
- горчица-1 ч.л ( можно по вкусу) 
- соль, сок лимона - по вкусу 

Приготовление: 

1. Влить в емкость масло и молоко (масло тут не обязательно лить по каплям) и взбить блендером. Взбивать минуты 3-4. 
2. В середине взбивания положить горчицу и соль. Попробовать на вкус. 
3. Как масса эмульгируется, станет белоснежной и похожей на не очень густую сметану, влить, не прекращая взбивания, сок лимона. 
4. Масса очень быстро загустеет и примет майонезный вид.Я влила примерно 1-2 ложки сока. По рецепту было - половинка лимона...
Рейтинг записи:
7,0 - 155 отзывов
Нравится149
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Нина Нина
Попробую
Татьяна Татьяна
Этот и не пробуйте,не получится....молоко с раст.маслом...бред!Наберите в интернете майонез домашний с варёными яйцами.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна Татьяна
Этот не пробовала конечно,а с варёными яйцами,да
Татьяна Татьяна
Ну, а если не делала, то чего кричишь- И не пробуйте, не получится... бред. Сама ты бред. Делайте, оч. хороший майонез получается. Я делала, лучше, чем с вареными яйцами.
Татьяна Татьяна
Да на здоровье,Татьяна.На ты с вами не переходила.Не кричу,а констатирую факт) Спокойнее...
Наверх