Несколько правил того, чтобы ваша жареная картошка получилась вкусной и красивой.
— картофель нужно опускать в хорошо разогретое на сковороде масло
— перемешивать не больше 3-4-х раз за всю готовку
— солить в самом конце
— лук или чеснок, а также специи добавляются за 3-5 минут до готовности, иначе подгорят
Порезанный картофель опускаю в раскалённое масло на сильном огне и не трогаю 3-4 минуты пока не схватится корочка, затем аккуратно переворачиваю лопаткой, уменьшаю огонь на чуть менее средний, накрываю крышкой и так готовлю минут 7-9.
Потом аккуратно перемешиваю, накрываю крышкой и готовлю ещё 7-9 минут.
Затем добавляю лук или чеснок, а иногда и всё вместе, перчу, солю и опять аккуратно перемешиваю и довожу на чуть более сильном огне до готовности уже без крышки
Степень румяности вы выбираете сами и не забывайте о том, что картофель бывает разных сортов, поэтому время приготовления от этого фактора тоже нужно учитывать.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Старинная китайская традиция рисования карамельным сахаром
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 7 фотографий
Честная реклама!
Знакомства онлайн в Зуре бесплатно
Знакомства в Зуре с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Знакомства в Зуре для брака бесплатно
Знакомства в Зуре с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Зуре с женщинами кому за 30 бесплатно
Знакомства в Зуре с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Секс в Зуре бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 761 204 человека
Следующая запись: САЛАТ "СЫР ПОД ШУБКОЙ"
Лучшие публикации