Постные блинчики с гречкой
Такое вкусное и полезное блюдо заслуживает появления на вашем столе не только во время Поста.
Ингредиенты:
250-270 г муки
4 ч. л. сахара
соль мелкая морская
500 мл минеральной воды с газом
масло растительное – для обжаривания
Для начинки
Гречка – 250 г
200 г питьевой воды
лук репчатый – 1 луковица
100 г шампиньонов в собственном соку
масло растительное рафинированное
Приготовление (1 ч 30 мин):
1. Муку просеять с солью. Добавить сахар. Постепенно вливая воду, замесить тесто такой же консистенции, как сметана. Накрыть миску с тестом пленкой и оставить в теплом месте на 40 мин.
2. Разогреть сковороду. Добавить немного растительного масла. Вылить 1 половник теста. Сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто равномерно растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5 мин.
3. Лопаткой перевернуть блин на другую сторону и жарить еще 1 мин. Переложить блин на блюдо. Также пожарить остальные блины.
4. Гречку перебрать, промыть и обжарить на сухой раскаленной сковороде до золотистого цвета. В кастрюле вскипятить воду, добавить немного соли и растительное масло. Всыпать гречку. Довести до кипения. Шумовкой снять пену, уменьшить огонь и варить, пока не впитается вся вода.
5. Лук нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. В миске смешать гречку с луком и грибами. При необходимости посолить.
6. На каждый блин положить по 1,5 – 2 ст. л. начинки. Свернуть блины конвертиками.
7. Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать по 4 – 5 блинчика гладкой стороной вверх и жарить 1,5 мин., затем перевернуть и жарить еще 1,5 мин.
Блинчики с гречкой готовы. Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 6 фотографий
Цитаты Фаины Раневской
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Знакомства в Кокошкино без регистрации
Знакомства в Кокошкино для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства онлайн в Кокошкино для взрослых без регистрации
Знакомства в Кокошкино с девушками с номерами телефонов без регистрации
Знакомства в Кокошкино кому за 45 без регистрации бесплатно
Знакомства в Кокошкино с мужчинами с номерами телефонов
Секс в Кокошкино бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 362 080 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Классический салат "Мимоза"
Лучшие публикации