Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Шурпа

Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим насыщенным ярким вкусом

Ингредиенты:

Баранина шейка 0,5 кг
Лук репчатый 1 шт
Перец сладкий красный 1 шт
Морковь 2 шт
Картофель 6 шт
Чеснок дольки 2 шт
Кинза 10 г
Укроп 10 г
Помидор свежий 2 шт

Приготовление:

1. Выбираем кастрюлю (или казан) объемом 6-7 литров.
2. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета прямо в кастрюле. Важно, чтобы на протяжении всей готовки огонь был очень умеренный - меньше среднего.
3. Добавляем нарезанное кусочками мясо и обжариваем его. Мясо пустит сок и будет слегка тушиться.
4. Морковь и болгарский перец нарезать соломкой и сразу добавить к мясу. Вместе с этим добавляем часть или один целый острый перчик (зависит от того какую остроту супа вы предпочитаете)
5. Затем добавляем нарезанный крупными дольками помидор, еще раз перемешиваем и заливаем все горячей водой - чуть больше половины кастрюли. Накрываем крышкой и даем закипеть на медленном огне.
6. Когда мясо будет готово, добавляем картофель, нарезанный крупными ломтиками или целиком (если клубни не крупные).
7. Доливаем воды почти до верха кастрюли и ждем кипения, не прибавляя огонь.
8. Когда картофель готов, добавляем мелко порезанный зубчик чеснока, соль, специи и измельченную зелень и даем покипеть еще пару минут.
Шурпа готова! Приятного аппетита!
Шурпа.Этот суп пришел к нам с Востока. Он прост в приготовлении и порадует вас и ваших близких своим ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 112 отзывов
Нравится105
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Таня Таня
Обязательно в шурпе должен присутствовать горох, только очень крупного размера!
Елена Елена
Маргарита Маргарита
Luci /Люси/ 263 Ур. Luci /Люси/ 263 Ур.
Впервые слышу про горох в шурпе.
Andrej Andrej
это может быть ЧЕМ УГОДНО, но не шурпой. Не надо оскорблять наши блюда!!!!
Andrej Andrej
картофель в шурпу НЕ КЛАДЁТСЯ! А уж тем более, когда туда попал помидор. В кислой среде картофель не сварится НИКОГДА!
Andrej Andrej
Давайте признаем - "афтар" "рецепта" и понятия не имеет - что такое приготовление еды))
Многим читателям это понравилось
Сайт секс знакомств Синельниково без регистрации бесплатно Сайт знакомств Синельниково с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Синельниково с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств Синельниково с номерами телефонов Сайт знакомств Синельниково для брака Сайт знакомств онлайн Синельниково Сайт знакомств Синельниково без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно