КУРИНЫЕ ОТБИВНУШКИ В "ОДЕЯЛКЕ"
Это один из моих любимых вариантов приготовления куриной грудки!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриная грудка 500 гр.
Мука пшеничная.
Соль
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло подсолнечное.
Перец чёрный.
Яйцо куриное 4-5 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриные грудки нарезаем вдоль на порционные куски -довольно крупные. Накрываем их пищевой плёнкой,чтобы во время отбивания мясо не расползалось и не запачкало стол.Отбиваем куски не очень сильно. Убираем плёнку,солим и перчим мясо по вкусу. Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу.Теперь отделяем желтки от белков. Желтки поболтаем вилкой и добавляем чеснок,перемешать.
Белки взбиваем со щепоткой соли в стойкую пену. Берём по кусочку мяса и вначале обволакиваем их в желтке.
Затем в муке. А теперь укутываем их в белковое "одеяло", помогая при этом рукой.В разогретое масло выкладываем отбивные и жарим с двух сторон до румяной корочки — на это уйдёт примерно по 5 минут с каждой стороны.Куриные отбивные в воздушном "одеяле" готовы. Подаём их в горячем виде со свежими овощами, зеленью и по желанию гарниром.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Нечего посмотреть вечером? Подборка из 10-ти фильмов, которые тебе понравятся:
Интим Залегощь
Знакомства Залегощь с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Залегощь с женщинами кому за 45 без регистрации
Знакомства Залегощь с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Залегощь для брака без регистрации бесплатно
Знакомства Залегощь бесплатно с телефонами и фото
Знакомства онлайн Залегощь без регистрации бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 747 009 человек
Следующая запись: Сливочно-бананово-шоколадное мороженое
Лучшие публикации