Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Бекон в домашних условиях - обалденная штука!

1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром).

Тузлук.( Раствор поваренной соли для засола)

-1 л. воды,
-100 гр соли (пол стакана Большая поправка к рецепту-пол стакана соли только каменной, не мелкого помола, это очень важно! С мелкой будет пересол.),
-луковая шелуха (в этом рецепте обязательна) 3 большие не сжатые жмени,
-лавровый лист 3 шт,
-приправа к свинине-1 пакет.

Размешать в воде и довести до кипения. Потом вложить в тузлук бекон. Варить 45-50 минут.

Получается бекон золотым. Это без вспышки, виден цвет бекона, он словно копченый.

После того как сварится, не вынимать из тузлука, а оставить на ночь в нем мариноваться и остывать.

Потом достать, дать стечь лишней жидкости от тузлука, салфеткой промокнуть , в пищевой контейнер сложить и в холодильник.. Вуаля, вкусный и нежный бекон готов. Это действительно очень вкусно. О пользе сала много было написано, главное не злоупотреблять .

Мягкий и вкусный на бородинском хлебушке из тостера, к кофе со сливками.Конечно надо выбирать на рынке бекон в котором больше мяса,чтобы он лучше подходил для бутербродов, а не только для зажарки.

Приятного Вам аппетита,готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ...
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ... - 2
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ... - 3
Бекон в домашних условиях - обалденная штука! 1 кг бекона ( это грудинка с мясом и жиром). Тузлук.( ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 167 отзывов
Нравится154
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Phoenix Phoenix
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Это травы,специи.
Идиот Идиот
Варёное сало это, а не бекон. Бекон делают совсем не так.
Светлана Светлана
Согласна с Идиотом, что это вареное сало, но все равно вкусно и полезнее колбасы.
Phoenix Phoenix
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Да любые приправы, какие вам нравятся, и столько, сколько нравится вам.
Светлана Светлана
Делаю такое-очень вкусно получается, но я не придерживаюсь никаких рецептов, все делаю на глаз... И варю час в скороварке, а уже в готовый запихиваю чеснок.
Leyla X Leyla X
и как оно трупики кушать7
Светлана Светлана
Замечательно! Гораздо приятней, чем жевать травку!
Танюшка Танюшка
Вера Вера
Да прекрасно кушать трупики, лучше, чем трескать всякую хрень, и быть злым.
Любовь Любовь
Светлана Светлана
Да, трупиков наешься, сыт и счастлив! А траву постоянно жевать надо и толку никакого... Вот и ходят злющие на весь белый свет!)))
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Новогеоргиевке с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Новогеоргиевке для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Новогеоргиевке для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Секс знакомства в Новогеоргиевке бесплатно Сайт знакомств в Новогеоргиевке с женщинами кому за 50 Сайт знакомств в Новогеоргиевке с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Новогеоргиевке с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно