Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Пышные оладушки 

Рецепт-бомба! 
Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные - разлетаются со стола за 2 минуты.

1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)
2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное. 
3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана. 
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком. 
6. Печь на разогретой сковородке.
Пышные оладушки .Рецепт-бомба! Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные - ...
Рейтинг записи:
7,0 - 193 отзыва
Нравится186
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Людмила Людмила
Елена Елена
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Zita Zita
Farida Farida
Люcи Люcи
Комментарий скрыт
Аллочка Аллочка
Рецепт и правда бомба. Теперь пеку оладьи только по этому рецепту. Кефир нагреваю и трогаю мезинцем. Если нет сил больше держать мезинец, то кефир готов. Не нужно его кипятить , поэтому он и не свернется. Сразу же разбиваю в кефир яйцо, добавляю сахар+соль, все взбиваю, а затем добавляю муку. В самом конце - соду. И не правда, что яйцо сварится в горячем кефире. Сначала у меня тоже были опасения по этому поводу.Но..решила попробывать и все получилось.
Наверх