Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Фытыр по-Египетски

Авто рецепта Евгения, выражаю огромную благодарность за такой шикарный рецепт!!! 
Для теста 
1 ст. молока 
1/2 ч.л. сухих дрожжей 
1 яйцо,чуть соли .
2,5 -3 ст. муки (у меня чуть больше ) 
250 г сливочного масла
Крем 
1 яйцо 
1 ст.сахара(180-200гр) 
3 ст.л.крахмала 
2 ст.молока 
ванилин 
Растереть яйцо с сахаром и крахмалом в густую белую массу,развести тёплым молоком ,поставить на малый огонь и при постоянном помешивании довести до кипения и нужной густоты. 
Растворяем в тёплом молоке дрожжи,добавляем яйцо ,соль и муку,замешиваем мягкое тесто.Делим его на 2 части,каждую раскатываем в пласт и смазываем мягким маслом.Затем скатываем пласт в рулет ,который,в свою очередь ,закручиваем в улитку.Плотно упаковываем обе улитки в пищевой полиэтилен и отправляем на полку холодильника на 2 часа,максимум на 4..ну а пока займёмся магалябией (кремом) И так ,наша магалябия готова и остыла до тёплого состояния. Достаём наше тесто из холодильника..не месим!!! Сразу так и раскатываем в 2 пласта.. Толщина примерно 2-3 мм..Один кладём на противень ,застеленный бумагой ,сверху выкладываем начинку- магалябию,разравниваем,второй пласт чуть больше,так ,что бы концы можно было на 2 см подвернуть под наш нижний пласт.Чуть потыкаем вилочкой верх фытыра и смажем его желтком взбитым с небольшим количеством молока.Ставим в хорошо разогретую на 180 градусов духовку и печь 25-30 минут до красивого румяного цвета..Даём чуть остыть и посыпаем сахарной пудрой..Фытыр вкусен как тёплым,когда начинка не застывшая,так и холодным. 
Приятного всем аппетита!!! 

Автор: Вероника Крамарь
Фытыр по-Египетски.Авто рецепта Евгения, выражаю огромную благодарность за такой шикарный ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 164 отзыва
Нравится157
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Анна Анна
Все понятно...НЕ НУЖНО ТОРОПИТЬСЯ.НУЖНО ВНИМАТЕЛЬНО ЧИТАТЬ...!
Людмила Людмила
Волшебная У))) Волшебная У)))
Варвара, судя по вашему письму, вам подойдут те рецепты, где все рассказывается подробно и поэтапно, с фотоиллюстрациями на каждый этап, а еще лучше с видеороликом. Вы, видимо, забыли, что раньше в кулинарных книгах даже технологии приготовления не было, а хозяйки чаще передавали друг другу только список ингридиентов на листке бумаги. И ничего, справлялись. Просто ваш ум не желает думать, хочет, чтобы ему все разжевали. Это вредно для него.
Лия Лия
идите вы, Варвара, на фиг!
Лия Лия
т.е. какая там "удача"
Волшебная У))) Волшебная У)))
Лия, а вы уже там? Тогда вряд ли Варвара к вам пойдет.)) И если вы что-то недопоняли обо мне - я не "там", я - здесь.)
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Летичеве бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Летичеве для взрослых Сайт знакомств в Летичеве для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Летичеве с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств в Летичеве с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Летичеве кому за 30 без регистрации бесплатно Интим знакомства в Летичеве
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно