Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà (êàê â ñàäèêå)

Òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà (êàê â ñàäèêå)

Èíãðåäèåíòû:

500 ãð. òâîðîãà (ÿ âñåãäà áåðó âëàæíûé òâîðîã, ïðîöåíò æèðíîñòè äëÿ ìåíÿ ðîëè íå èãðàåò)
100 ãð. ñàõàðà
100 ãð. ìàíêè
50 ãð. ìîëîêà
50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ìàñëî äîëæíî áûòü ìÿãêèì.)
2 ÿéöà.
Ïàêåòèê âàíèëèíà

Ïðèãîòîâëåíèå:

Òâîðîã, ñàõàð, ÿéöà, ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî, ìîëîêî,âàíèëèí âûëîæèòü â ÷àøêó, õîðîøî âçáèòü ìèêñåðîì è ïîòèõîíüêó âñûïàåì ìàííóþ êðóïó. Ðàçìåøèâàåì òàê, ÷òîá íå áûëî êîìî÷êîâ. Ãîòîâóþ ìàññó âûëîæèòü â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ. Îñòàâèòü íà 40 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ ìàíêè.
Âûïåêàòü â äóõîâêå ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ, ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò, äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Ãîòîâíîñòü îïðåäåëÿòü äåðåâÿííîé çóáî÷èñòêîé. Âêóñíî â õîëîäíîì âèäå è ñî ñìåòàíîé. Íî ìîæíî è ñî ñãóùåíêîé èëè âàðåíüåì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!