Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ТОРТ КОСМОС

Это старый рецепт из нашего семейного архива. Кто помнит торт "Космос" советских времён, тому не нужно напоминать, какой он замечательный и вкусный. А домашний вариант вкусного торта - это уже потрясающий торт! И ведь как прост в исполнении!

Итак, нужно: 
4 белка, 
1 стакан сахара, 
1 стакан грецких орехов. 

Взбить белки, понемногу всыпая сахар. 
Добавить орехи, измельчённые кусочками, очень осторожно перемешать, чтобы масса не осела. 
Поделить пополам, испечь. Печь на слабом огне 30 мин.

Можно приготовить торт из одних коржей безе с орехами. 
Но можно чередовать их с песочными коржами - это кому как нравится. 
Попробуйте по очереди оба варианта и выберите самый лучший для себя. 
Мне больше нравится чередовать.

Для песочных коржей: 
100 гр сливочного масла, 
2 желтка, 
0,5 стакана сахара, 
1 ст. ложка сметаны.

Крем масляный: 
0,5 стакана молока, 
1 яйцо, 
1 стакан сахара, 
300 гр масла. 

Яйцо стереть с сахаром. 
Добавить молоко и сварить, помешивая. 
Затем взбить масло и продолжать взбивать, постепенно подливая в него сваренную массу, до получения однородного пышного крема.

Смазать коржи кремом, посыпать толчёными орехами и украсить половинками орехов.

Приятного аппетита!
ТОРТ КОСМОС.Это старый рецепт из нашего семейного архива. Кто помнит торт
Рейтинг записи:
6,5 - 133 отзыва
Нравится132
Поделитесь записью с друзьями
Ирина Ирина
Для песочных коржей не указали муку???
Наверх