Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
МАННИК НА КЕФИРЕ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:
-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);
-кефир - 1,5 стакана;
-яйцо куриное - 2 шт.;
-сахар - 1 стакан;
-сливочное масло - 100 гр.;

Приготовление:

Манную крупу смешать с кефиром, добавить щепотку соли, перемешать и оставить на 30 минут.
Размягченное масло нужно растереть с сахаром. Добавить взбитые яйца.
Соединить манную крупу с остальными ингредиентами, перемешать и вылить в смазанную маслом форму для выпечки. Тесто должно быть немного жидкое.
Выпекать при 160°С 45-60 минут. Манник не любит большого жара. В конце температуру выпекания можно увеличить для зарумянивания корочки.
Можно в конце выпечки смазать верх манника сметаной, украсить яблоками (как на фото), посыпать сахаром и вернуть на 10 минут в духовку.
Можно прямо в тесто добавить изюм, курагу, кусочки банана, яблок...
При выпечке манник почти не поднимается. Если хотите высокий пирог, возьмите форму маленького диаметра. На фото манник диаметром 26см. Его высота около 3 см.
В стакан объемом 250 миллилитров помещается 200 граммов манки
МАННИК НА КЕФИРЕ БЕЗ МУКИ.Ингредиенты:-крупа манная - 1,5 стакана (300гр.);-кефир - 1,5 ...
Рейтинг записи:
6,5 - 133 отзыва
Нравится128
Поделитесь записью с друзьями
Наталья Наталья
Комментарий скрыт
Tanja Tanja
сода не нужна?
Римма Римма
Обязательно добавьте разрыхлитель 1 ч.л.
Римма Римма
Я готовлю без добавления слив.масла и получается очень вкусно с добавлением мака или изюма и ванилина. Мой рецепт : 2 яйца + 1/3 ст.сахара + 1ст.манки+ 1 ст.кефира, 1п.ванилина + 1ч.л.разрыхлителя. Рецеп проверенный годами. Быстро и легко! Приятного чаепития!
Татьяна Татьяна
место кефира сметана. И за уши не оттянуть!!!
Наверх