Êóëå÷êè ñ êàðòîôåëüíîé íà÷èíêîé

Êóëå÷êè ñ êàðòîôåëüíîé íà÷èíêîé

Èíãðåäèåíòû:
-1 óïàêîâêà ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà, 
-5 êàðòîôåëèí ñðåäíåé âåëè÷èíû,
-2 ëóêîâèöû, 
-100 ãð. ñóõèõ ãðèáîâ (áàíî÷êà øàìïèíüîíîâ), 
-2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, 
-100 ãð. ñûðà, 
-1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñóõîé ïðèïðàâû ê êàðòîôåëþ, 
-1 ÿéöî

Ñóõèå ãðèáû ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü è îòâàðèòü.Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, îñòóäèòü è ïîðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü. Îáæàðèòü ëóê è ãðèáû â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå. Ñìåøàòü êàðòîôåëü, ëóê ñ ãðèáàìè, òåðòûé ñûð, äîáàâèòü ïðèïðàâó.Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 230 ãðàäóñîâ. Ïðîòèâåíü èëè ôîðìó çàñòåëèòü ïåðãàìåíòîì, ñáðûçíóòü åãî õîëîäíîé âîäîé. Ñëîåíîå òåñòî ðàçìîðîçèòü, ðàñêàòàòü â ïëàñò 3ìì òîëùèíîé, íàðåçàòü íà ïðÿìîóãîëüíèêè. Ó ìåíÿ èõ ïîëó÷èëîñü 12. Ñìàçàòü èõ âçáèòûì ÿéöîì. Íà êàæäûé ïîëîæèòü ïî 1 ïîëíîé ñòîëîâîé ëîæêå íà÷èíêè, ñâåðíóòü êóëå÷êè è ïðèæàòü ïàëüöåì ìåñòî ñîåäèíåíèÿ. Âûëîæèòü êóëå÷êè íà ïðîòèâåíü, ñìàçàòü âåðõ ÿéöîì è çàïåêàòü â äóõîâêå îêîëî 20 ìèíóò.