Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Рыбные очень вкусные котлеты

Состав:
-Рыба 400-500 г (можно микс разных сортов рыбы, смесь белого мяса разных рыб)
-1 лук репчатый (большой)
-1 яйцо
-перец черный молотый, соль
-сметана,сливки,лавровый лист перец горошком
-1 литр бульона (овощной или куриный,можно использовать воду)

- Филе рыбы пропустить через мясорубку с луком (заранее поджаренным до прозрачного состояния),добавить яйцо. Приправить солью и перцем по вкусу и как следует фарш вымешать.
- Смачиваем руки холодной водой и формируем котлеты выкладываем в разогретое в сковороде масло. Обжариваем с двух сторон до румяного цвета и выкладываем в сотейник.
- Отдельно смешать бульон, в него добавить сливки и сметану загустив его добавив ложку муки , взбиваем венчиком .Залить котлеты, добавить перец горошком и лавровый лист, тушить на слабом огне 35-45 минут.
-Котлеты с подливой могут быть как основное блюдо, а можно подать в компании с рисом, пастой, кашам и картофелю.
Вкус практически отсутствует рыбный и очень близок к куриному мясу. Рекомендую очень нежное и вкусное блюдо.

Приятного аппетита!
Рыбные очень вкусные котлеты.Состав:-Рыба 400-500 г (можно микс разных сортов рыбы, смесь белого ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,0 - 175 отзывов
Нравится165
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Юльчонок Юльчонок
Ага, да сейчас рыба по цене дороже мяса
Елена Елена
можно из путассу сделать.я в 90-е даже из свежемороженой кильки делала.обязательно кусочек свиного сальца прокрутите и вместо хлеба отварные макароны
Елена Елена
рыбу можно с куриным бульоном..но это на любителя-некоторые ещё не такое смешивают
Никка Никка
Комментарий скрыт
Марианна Марианна
Комментарий скрыт
Урсула Урсула
Сколько лет работаю поваром,ни разу 45 мин не готовила,впервые слышу такое
Урсула Урсула
Никогда в любые котлеты не добавляйте жареный лук и яйцо,лучше сырой лук,картошка,хлеб,на кончике ножа соду пищ.для пышности,зубчик чеснока.
Урсула Урсула
Всё это также и в рыбный фарш,супер котлеты получатся
Елена Елена
никогда соду не добавляю в котлеты
Елена Елена
вместо хлеба прокрутите вареные макаронные изделия
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Осакаровке без регистрации Сайт знакомств в Осакаровке для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Осакаровке для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Осакаровке с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Осакаровке с женщинами кому за 40 бесплатно Сайт знакомств в Осакаровке с мужчинами с номерами телефонов Интим в Осакаровке без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно