Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ 

Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится: 

- скумбрия свежезамороженная - 1 шт.; 
- сырок плавленый (хорошего качества) - 1 шт.; 
- лук репчатый - 0,5 шт.; 
- чеснок - 1-2 зубчика; 
- соль, перец черный молотый - по вкусу; 
- сок 1/3 части лимона; 
- картофель - 3-4 шт.; 
- сыр твердый - 20-30 г; 
- сметана - 1-2 ч. л.; 
- масло растительное - 1 ст. л. 

Готовим просто: 

1.Скумбрию разморозить, отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Хорошо помыть. 
2. Отделить хребет, срезав острым ножом с двух сторон вдоль филе. Мелкие косточки по возможности удалить. 
3. Рыбку посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Оставить для маринования на 30 минут. 
4. Сырок натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, и мелко нарезанный лук. Перемешать. 
5. Картофель порезать дольками, отварить в пароварке в течение 15-20 минут. 
6. В форму для запекания влить растительное масло. Одну половину филе скумбрии выложить на дно формы для запекания. На рыбку выложить начинку из сыра. 
Накрыть второй половиной скумбрии, придавить немного. Сверху смазать сметаной. 
7. Рядом с фаршированной рыбкой разместить дольки отварного картофеля (посолить и поперчить). 
8. Запекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 20 минут. Далее форму достать, посыпать рыбу и картофель немного тертым сыром и снова отправить в духовку на 10 минут. 

Готовую ароматную и очень вкусную, нежную запеченную скумбрию с сыром выложить аккуратно на блюдо, рядом разместить картофель, украсить веточкой укропа и можно подавать к столу! 
Приятного вам аппетита!
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ .Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится: - скумбрия ...
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ .Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится: - скумбрия ... - 2
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ .Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится: - скумбрия ... - 3
ЗАПЕЧЕННАЯ СКУМБРИЯ С СЫРОМ .Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится: - скумбрия ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
7,5 - 201 отзыв
Нравится179
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Я готовлю скумбрию в скороварке. Запаха почти нет.
Зося Зося
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
да-да)) Я тут как-то написала, что уж больно вонючая эта рыба, так меня закидали тапками)) Народ, видимо, запахи не чувствует вообще. Неделю после готовки гарантированно воняет этой скумбрией на кухне)
Светлана Светлана
В любой современной кухне есть вытяжка, на худой конец , можно же проветрить!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ириша Ириша
запахов бояться - не есть ни жареной салаки, ни килечки, ни корюшки) а это тоже вкусняшки) наверное, просто аллергия именно на запах скумбрии
Алёна Алёна
значит ты хозяйка хреновая раз так все воняет)я постоянно запекаю ничего не где не воняет
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
не воняет у тех, кто не чувствует запах) Курилки, наверняка)
Ирина Ирина
Девушки, вы , видно, с кухней мало дружите..Многие продукты не а-а-х как пахнут.Это в ресторане все ОК.
А мойву слабо пожарить? Или приготовить телячьи почки?
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
Чур Вас, Ирина, кто ж это ест?)
Оксана Оксана
Комментарий скрыт
Ириша Ириша
Ох, Зая, Вы себя лишаете многого - не все икру ложками есть)) И требуху, и пирожки с ливером, и котлетки с щучки...Тоже не едите? На кухне должно пахнуть едой) а не голодомором))
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
требуху?) На кухне должно пахнуть ВКУСНО) А требуху - собакам)
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
Чего спорить, "кому арбуз, а кому - свиной хрящик")
Ириша Ириша
и не говорите, Зая))) Вы правы, конечно)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
Светлана, у нас это называется "из говна - конфетку", не смягчайте поговорку) Вы кухарка? Я - нет)
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Дульдурга бесплатно Сайт знакомств Дульдурга с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Дульдурга для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дульдурга с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дульдурга с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дульдурга для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств Дульдурга без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно