Ñàëàò "Ïå÷åíü òðåñêè ïîä øóáîé". 

Ñàëàò "Ïå÷åíü òðåñêè ïîä øóáîé". 

Íåæíåéøàÿ êîíñèñòåíöèÿ, è ïðåêðàñíî ñáàëàíñèðîâàííûé âêóñ íå îñòàâëÿåò åìó íèêàêèõ øàíñîâ îñòàòüñÿ íå ñúåäåííûì. 

Âàì ïîòðåáóåòñÿ: 

1 áàíî÷êà (160 - 200 ã) ïå÷åíè òðåñêè 
2 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû 
1 êðóïíàÿ ìîðêîâü 
3-4 ÿéöà 
2 ïåðûøêà çåëåíîãî ëóêà 
10-12 øò ÷åðíîñëèâà 
ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç. 

Êàê ãîòîâèòü: 

1. Ìîðêîâü è êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ. 

2. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé íåìíîãî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì: 

1-é ñëîé: êàðòîôåëü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå; 
2-é ñëîé: ïå÷åíü òðåñêè áåç ìàñëà, ðàçìÿòü âèëêîé (ýòîò ñëîé ìàéîíåçîì íå ïðîìàçûâàòü); 
3-é ñëîé: ëóê ìåëêî ïîðåçàòü; 
4-é ñëîé: ìîðêîâü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå; 
5-é ñëîé: ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü ñîëîìêîé; 
6-é ñëîé: áåëîê ÿéöà, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå; 
7-é ñëîé: ðàñêðîøèòü æåëòîê ÿéöà 

3. Óêðàñèòü çåëåíüþ. 

4. Äî ïîäà÷è ñàëàò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!