Ñàëàò "Àðáóçíàÿ äîëüêà"

Ñàëàò "Àðáóçíàÿ äîëüêà"

Èíãðåäèåíòû:
300 - 400 ã êóðèíîé ãðóäêè
300 ã øàìïèíüîíîâ
1 - 2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
2 -3 ÿéöà
2 - 3 ïîìèäîðà
1 ïó÷îê çåë¸íîãî ëóêà
ìàñëèíû

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíóþ ãðóäêó îòâàðèòü – ìåëêî ïîðåçàòü.
2. Ãðèáû è ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ñ äîáàâëåíèåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
3. ßéöà îòâàðèòü, ïîðåçàòü êóáèêàìè.
4. Âûëîæèòü ñëîÿìè: êóðèíàÿ ãðóäêà - ñìåòàíà-ãðèáû, îáæàðåííûå ñ ëóêîì – ñìåòàíà – âàðåíûå ÿéöà- ñìåòàíà.
5. Óêðàøåíèå ñâåðõó: ïîìèäîðû- ìåëêî ïîðåçàííûå, îãóðöû – ñîëîìêîé óêðîï, ñûð – íà òåðêå, ìàñëèíû.
Ñàëàò ãîòîâ. 

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!