Òîðò "Ìèíóòêà" áåç âûïå÷êè

Òîðò "Ìèíóòêà" áåç âûïå÷êè

Èíãðåäèåíòû: 
Êîðæè: 
- 3 ñòàêàí ìóêè 
- 1 áàíêà ñãóùåíêè 
- 1 ÿéöî 
- 1 ÷. ë. ñîäû (ïîãàñèòü óêñóñîì). 

Êðåì: 
- 750 ã ìîëîêà 
- 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà 
- 1.5 ñòàêàíà ñàõàðà 
- 2 ÿéöà 
- 3-4 ñò.ë. ìóêè 
- 1 ïàêåòèê âàíèëèíà. 

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: 
Êîðæè: 
1. Äåëàåì òåñòî äëÿ òîðòà, ñìåøèâàÿ âñå èíãðåäèåíòû (ìóêà, ñãóùåííîå ìîëîêî, ÿéöî, ñîäà). Òåñòî äåëèì íà 8 êóñêîâ. 
2. Ðàñêàòûâàåì îäèí êóñî÷åê äèàìåòðîì áîëüøå ñêîâîðîäû è âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäêó. 
3. ×åðåç 1 ìèí. ïåðåâîðà÷èâàåì (êîðæè æàðÿòñÿ î÷åíü áûñòðî). 
4. Ñíÿòûé êîðæ îáðåçàåì (îáðåçêè ïîòîì ïîéäóò íà ïîñûïêó òîðòà). 

Êðåì: 
1. Ñìåøèâàåì âñå êîìïîíåíòû, êðîìå ìàñëà, è ñòàâèì íà îãîíü äî çàãóñòåíèÿ, ïðè ýòîì èíòåíñèâíî ïîìåøèâàÿ. 
2.  êîíöå äîáàâëÿåì â ãîðÿ÷èé êðåì ñëèâî÷íîå ìàñëî. 

Òîðò: 
1. Êîðæè ñìàçûâàåì òåïëûì êðåìîì, âåðõ è áîêà ïîñûïàåì èçìåëü÷åííûìè êðîøêàìè. 
2. Îñòàâëÿåì òîðò íà íåñêîëüêî ÷àñîâ äëÿ ïðîïèòêè.