Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Курица в перце

Ингредиенты:
- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
- Филе курицы — 1 шт.,
- Помидор (небольшой) – 2-3 шт.
- Лук зеленый — несколько перьев,
- Укроп,
- Йогурт без вкусовых добавок- 2 ст.л.
- Сыр твердый — 100-150гр
- Специи (у меня были средиземноморские травы),
- соль,
- перец,

Приготовление:
1. Для начала чистим перцы от внутренностей. Только надо оставлять хвостики, чтобы внутри было больше места для начинки, которой будем наполнять каждую половинку. Конечно, лучше если вы все-таки взяли большие перцы, тогда порции будут побольше. Но так же можно сделать и побольше перцев, но с маленькими порциями мяса.
2. Для начинки необходимо нарезать куриное филе небольшими кусочками, примерно 11 см. Так удобнее будет накладывать фарш в половинки перчиков.
3. Отдельно обрабатываем помидорки. Для начала надо отделить шкурку. Для этого закипятить воду и опустить в нее помидоры примерно на минуту.
4. Потом вынимаем помидоры, они быстро остывают и можно очень легко снять кожуру. Режем уже очищенные помидорки на маленькие кубики, примерно 0,50,5 см, больше не надо.
5. Отдельно нарезаем зеленый лук и петрушку.
6. Теперь надо смешать весь фарш вместе. Итак, смешиваем нарезанное куриное филе, нарезанные помидорки и зелень. Добавляем соль, перец и дополнительные специи по вкусу. Туда же добавляем 2 ст.л. йогурта без добавок. Все тщательно перемешиваем.
7. Теперь на противень, на котором будет готовится курица в перце выкладываем половинки перца. В каждую половинки накладываем уже готовую начинку с курицей.
8. Ставим на 30 минут в разогретую духовку на 180-200 градусов.
9. После 30 минут достаем противень и посыпаем каждый перец натертым сыром. Ставим еще на 10 минут – ждем, чтобы сыр расплавился и образовалась корочка.
Курица в перце.Ингредиенты:- Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.- Филе курицы — 1 шт.,- Помидор ...
Рейтинг записи:
7,0 - 153 отзыва
Нравится146
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Рина Рина
кусочки курицы по 11 см-это "небольшие кусочки" ? И это называется фарш? И ЭТО можно вложить в пол-перца? сколько же таких "небольших кусочка" вмещается в перчик? Может это вкладывается в тыкву?
Ксения Ксения
Если в начинку добавить фету или брынзу - тогда будет бомба!
Лидия Лидия
сколько же абсурдных рецептов на сайте??? Не надоело писать о прописных истинах давно известных домохозяйкам - женщинам..... Ведь ничего нового здесь никто, по большому счёту, НЕ ПИШЕТ !!!
Сергей Сергей
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Andrej Andrej
если честно, выглядит - отвратительно. Эстетикой здесь и не пахнет. Ощущение - будто автор рецепта просто решил от души поиздеваться над будущими горе-кулинарами. Смешать несочетаемые продукты, убить кучу времени чтобы получить на выходе банальность, а смысл?

Следующая запись: Салат Ёжик 

Лучшие публикации
Наверх