Ñàëàò Ëåøèé 

Ñàëàò Ëåøèé 

èíãðåäèåíòû 
- îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà - 2 øòóêè; 
- ñâåæèå øàìïèíüîíû - 300 ãð.; 
- ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò.; 
- îòâàðíûå ÿéöà - 3 øò.; 
- òâåðäûé ñûð - 100 ãð.; 
- îðåõè ãðåöêèå ðóáëåííûå - 1/2 ñò-íà; 
- ìàéîíåç ñòîëîâûé; 
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò. ë.; 
- ñâåæàÿ çåëåíü; 
- ìàñëèíû. 

1. Ñâåæèå øàìïèíüîíû íàðåçàåì ìåëêèìè ëîìòèêàìè, ëóê ðóáèì íà ìåëêèå êóáèêè, ïîäæàðèâàåì íà ìàñëå äî ïðîçðà÷íîñòè ëóêà. 
2. Êóðèíóþ îòâàðíóþ ãðóäêó ðóáèì ìåëêèìè êóáèêàìè. 
3. ßéöà íàòèðàåì íà íåêðóïíîé òåðêå. 
4. Ñûð íàòèðàåì ïî ðàçìåðó êàê ÿéöà. 
5. Ñàëàò âûêëàäûâàåì â âèäå ñëîåâ. Â öåíòðå áîëüøîãî áëþäà óñòàíàâëèâàåì ñòàêàí. Âûêëàäûâàéòå ñëîè: 
-êóáèêè ãðóäêè; 
- øàìïèíüîíû ñ ëóêîì; 
- íàòåðòûå ÿéöà; 
- íàòåðòûé ñûð; 
- ìîëîòûå îðåõè. 

Êàæäûé ñëîé ñàëàòà íåìíîãî ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì.