Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Как приготовить капусту по-грузински

Капуста получается очень вкусной.Всем советую приготовить

Для приготовления понадобится:
кочан белой капусты
свекла
чеснок
стручок горького перца
чёрный горошком перец
соль
крутой кипяток

Приступаем к приготовлению:
1. Режем кочан капусты кусками вместе с кочерыжкой, свеклу разрезаем кружочками, чистим чеснок, нарезаем кусочками горькую перчину.
2. В глубокую кастрюлю складываем слоями:куски капусты, затем кружки свеклы, затем дольки чеснока, и кусочки гор. перца, перец чёр. горошком, и так кладём слой за слоем чтобы до краёв кастрюли куда мы всё это уложим оставалось ещё свободного места вверх около 5 см.
3. Кипятим в другой кастрюле воду и кладём в неё соль, рассол должен получиться чуть солонее чем вы предпочитаете солить бульоны первых блюд.
4. Заливаем горячим рассолом уложенные слои овощей, кладём гнёт в виде перевёрнутой вверх дном тарелки и закрываем крышкой. Через 4-5 дней капуста готова.
5. Рассол из под неё похож на свекольный квас и он тоже оч. полезен для жкт.

Попробуйте приготовить, приятного Вам аппетита, готовим с любовью и едим с большим удовольствием!
Рейтинг записи:
8,0 - 276 отзывов
Нравится263
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
(((Allochka))) (((Allochka)))
GIF Preview
(((Allochka))) (((Allochka)))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Galit Galit
Спасибо
Лана Лана
Делаю каждую зиму, всем очень нравиться!!!!
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Надежда Надежда
Комментарий скрыт
Елена Елена
А можно без жгучего перца?
Мила Мила
Елена , конечно можно! А всегда добавляю сельдерей, мне очень нравится
Катерина Катерина
Комментарий скрыт
Владимир Владимир
в наши времена называли по Болгарски..))
Инесса Инесса
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Наверх