Пышная шарлотка с вишней и яблоками.
Ингредиенты:
Яйца — 7 шт.
Мука — 7 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Яблоки — 3 шт.
Вишня — 1 стак.
Приготовление:
1. Яблоки порежьте мелкими дольками, сложите в миску и сбрызните лимонным соком. Вишню промойте, удалите косточки. По желанию вишню можно пересыпать сахаром.
2. Займитесь приготовлением теста. Белки отделите от желтков и поместите в отдельные чистые и обязательно сухие миски. Первым делом взбейте белки с половиной сахара до устойчивых пиков. К желткам добавьте сахар, смешанный с ванильным сахаром, и взбейте до посветления массы и увеличения ее в объеме. Затем добавьте к желткам просеянную муку за 3-4 захода и перемешайте ложкой или лопаткой.Теперь отправьте в тесто взбитые белки и перемешайте массу. Должно получиться красивое однородное тесто.
3. Форму для выпечки (диаметром 26 см) застелите пергаментом. На дно ровным слоем выложите дольки яблок и вишню.Сверху вылейте тесто. Отправьте в духовку, разогретую до 170 °С, на 25 минут. Готовность пирога проверяйте деревянной шпажкой или спичкой. Просто воткните спичку в пирог примерно посредине. Если спичка останется сухой, значит пирог готов.
4. Готовый пирог немного остудите. Затем десертным ножом пройдитесь по краю формы, чтобы пирог можно было легко вынуть. Переверните пирог на тарелку, чтобы фруктовая начинка оказалась сверху, а тесто снизу. Сверху пирог присыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой. Шарлотка с яблоками и вишней готова.
Приятного аппетита.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Посмотреть ещё 4 фотографии
Привлекательных мужчин на Фотостране тоже хватает! Ищите их в фотоконкурсе «Лицо с обложки»!
Сайт знакомств Йошкар-Ола с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Йошкар-Ола с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Йошкар-Ола с женщинами кому за 50 без регистрации
Сайт знакомств Йошкар-Ола с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Йошкар-Ола для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Йошкар-Ола для взрослых без регистрации бесплатно
Секс Йошкар-Ола без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 818 564 человека
Следующая запись: Самый вкусный рецепт печени! Печень получается мягкой, сочной, нежной!
Лучшие публикации