Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Вкусные вареники и быстрый способ лепки
Ингредиенты:
Для теста:
1 стакан горячей воды;
2 ст. л. жирной сметаны;
1 ст. л. сливочного масла;
0,5 ч. л. соли;
2,5 стакана муки.

Для начинки:
0,5 кг картофеля;
300 г грибов;
зелень;
соль, 
перец.

Способ приготовления:
В миску просеять муку, добавить соль, сливочное масло и сметану, налить стакан горячей воды и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымешать руками до тех пор, пока оно не станет эластичным.
Накрыть тесто пленкой и оставить на 10-15 минут. В это время приготовим начинку.

Картофель отварить и размять в пюре.
Грибы мелко порезать и обжарить в масле. Соединить с картофельным пюре. Добавить мелко рубленную зелень, посолить, поперчить. Начинка готова - можно начинать лепить вареники.

Отрезать 1/3 теста. Раскатать в длинный пласт, примерно 10 см шириной.
При помощи двух столовых ложек сформировать шарик из начинки и выложить на раскатанное тесто. Шарики начинки должны располагаться примерно на расстоянии 5 см друг от друга.
Края теста смочить водой. Сложить края теста, накрыв начинку. Прижать шов пальцами.

Начинаем вырезать вареники. При помощи стакана вырезать вареники. Сложить вареники в блюдо и поставить в холодильник, пока вы будете лепить остальные.

Вареники отварить в большом количестве подсоленной воды с добавлением лаврового листа, горошка черного перца и зелени. Как только вареники всплывут, достаем их шумовкой и подаем на стол вместе со сметаной и сливочным маслом.

Приятного аппетита!
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ...
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 2
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 3
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 4
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 5
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 6
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 7
Вкусные вареники и быстрый способ лепки.Ингредиенты:Для теста:1 стакан горячей воды;2 ст. л. жирной ... - 8
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
8,0 - 297 отзывов
Нравится283
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ирина Ирина
Elena Elena
Комментарий скрыт
Танюша Танюша
Да ручная лепка, я так же леплю
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Оксана Оксана
ну вирізали а тоді ще вручну підправили
Марина Марина
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Леся Леся
Комментарий скрыт
Дульсинея Дульсинея
конечно, защипнули потом по краю немного, так и красивше и надежнее при варке)). спасибо за подсказку, обязательно испробую такой способ.
Дульсинея Дульсинея
и вареники на фото красивые, со шкварками и лучком. красота и вкуснота. одним словом, лепота! ))
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Farida Farida
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Гонохово бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств в Гонохово для взрослых бесплатно Сайт знакомств в Гонохово для серьезных отношений бесплатно Сайт знакомств в Гонохово с девушками бесплатно Сайт знакомств в Гонохово кому за 50 Сайт знакомств в Гонохово с мужчинами без регистрации бесплатно Знакомства для интима в Гонохово без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно