Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
ИДЕАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСА! НЕ ЗРЯ ЕГО НАЗЫВАЮТ КРЕМЛЕВСКИМ!

Мы нашли его — идеальный рецепт приготовления мяса! Называется это блюдо мясом по-кремлевски. Казалось бы, минимум приправ, но вкус получается необыкновенным!

Нежная и сочная говядина, которая 2 часа томится в сливочном масле, придется по вкусу самому требовательному гурману. Мы не уверены, что это блюдо действительно подавали в Кремле, но то, что это очень вкусно, сомнений не вызывает.

Самая вкусная говядина

Приготовление говядины по-кремлевски не требует больших усилий. Всего пару подходов к плите — и у вас на столе аппетитное и мягкое, хоть губами ешь, мясо.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг говядины
2 луковицы
10 зубчиков чеснока
150 мл воды
200 г сливочного масла
1 ст. л. соли
1 ст. л. сахара
1 ст. л. 9%-го уксуса

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежте мясо на средние кусочки поперек волокон.
Лук и чеснок очистите и тщательно промойте.
Нарежьте лук кольцами.
Мелко порубите чеснок.
Масло нарежьте крупными кубиками.
В казан или кастрюлю с толстыми стенками поместите кусочки мяса.
Сверху мяса выложите лук кольцами.
Залейте мясо теплой водой и выложите поверх лука кусочки масла.

Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на самый сильный огонь. Когда начнет кипеть, убавьте огонь до минимума и готовьте в течение часа (крышку не поднимайте).

По истечении часа бросьте в кастрюлю чеснок. Добавьте сахар, соль и уксус. Всё тщательно перемешайте.

Готовьте еще час, крышку не снимайте! Говядина по-кремлевски готова, приятного аппетита!

Мясо по-кремлевски легко приготовить в мультиварке в режиме «Тушение». На гарнир к мясу по-кремлевски идеально подойдет отварной рис или картофель в любом виде.

Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
9,5 - 421 отзыв
Нравится410
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Татьяна / Не Играю В Игры ,Не ... Татьяна / Не Играю В Игры ,Не ...
На 1кг мяса - 200гр масла,это много! Мелкая нарезка мяса,залить теплой водой...2часа варить,это - мясо не съедобное... извините,без обид!
Елена Елена
GIF Preview
***Ия(суперсити) ***Ия(суперсити)
Светлана Светлана
GIF Preview
Виктория Виктория
Татьяна, воды всего 150гр,и говядину не приготовить за пол часа. Нормальный рецепт. Мясо режут не мелкими кусочками, а средними.
Андрей Андрей
Можно проще сделать. Обмазать горчицей и мариновать ночь. Вот и всё искусство.
Дульсинея Дульсинея
Были уже похожие рецепты. Я делаю, как мама всегда делала. Без воды. Лука можно вообще много, вплоть до 1:1 к мясу. Без уксуса. Лук и мясо дадут свой сок. Масло слив. 1\2 или 2\3 пачки, лавровый лист, перец горошком, молотый черный перец и душистый перец горошком. И с пюрешкой...
Дульсинея Дульсинея
Да, и чеснок. И тушить с чесноком и в конце приготовления зелень и чеснок положить, накрыть крышкой буквально три минуты и убрать с плиты.
Наверх