Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Салат с кабачками.

Для приготовления понадобится:

кабачки 2 кг (очищенные от семян и кожуры)
помидоры- 1 кг
болгарский перец-3-4 шт
чеснок - 2 головки
острый перец - 1 стручок
растительное масло - 1 стакан
соль- 2-3 стол ложки
сахарный песок - 1 стакан
уксус 9%- 100 мл

Помидоры вымыть, залить крутым кипятком, минут на 5-10,затем кипяток слить и залить холодной водой,очистить помидоры от кожицы и пропустить через мясорубку или измельчить блендером в однородную массу Болгарский и острый перец перец очистить от семян и нарезать на тонкие полосочки.
Чеснок очистить и нарезать на тонкие лепестки.
Кабачки нарезать тонкими полосочками или кубиками.
Полученную массу из помидор вылить в большую кастрюлю и довести до кипения,добавить нарезанный болгарский перец,чеснок,кабачки и тушить на маленьком огне минут 50,далее добавить растительное масло,соль,сахарный песо,уксус и тушить ещё минут 10-15
Готовый горячий салат разложить по стерильным банкам,закатать крышками и укутать в тёплое одеяло до полного остывания.

Хранить в тёмном,прохладном месте
На выходе у меня получилось шесть банок по 700 гр
Салат с кабачками. Для приготовления понадобится: кабачки 2 кг (очищенные от семян и кожуры) ...
Рейтинг записи:
7,0 - 188 отзывов
Нравится180
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Это "Тещин язык". Очень вкусный салат!
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
выглядит отвратно) Уксусная несъедобность)
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Елена Елена
вкуснотищаааа....
Светлана Светлана
Зая Сладкая, а ты вообще что-нибудь ещь? У тебя во всех постах столько желчи... Смотри не захлебнись...
Аленка Аленка
Тещин язык делается из баклажан.
Нурияжелаювамсчастья , Желаю Л... Нурияжелаювамсчастья , Желаю Л...
Спасибо 👍🐅
Зая Полусладкая Зая Полусладкая
Я ем много чего, но залитых уксусом овощей - не ем) Лучше свежие)
Наверх