Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Куриные отбивные в сырном кляре

Ингредиенты:

Куриное филе – 600 г
Плавленый сыр – 150 г
Яйца – 2 шт.
Молоко – 0,5 стакана
Мука – 4 ст. л.
Соль
Специи
Панировочные сухари

Приготовление:

1. Необходимо чтобы филе было слегка подмороженным (если у вас оно было заморожено – дайте ему лишь немного оттаять, если было свежее – поместите его ненадолго в морозильную камеру), так его будет лучше резать на тонкие кусочки.
2. Нарезать филе
3. Отбить через полиэтиленовый пакетик (так филе не рвется и не прилипает к молоточку)
4. Натереть на крупной терке плавленый сыр (если у вас он мягкий в баночке, просто выложите его в глубокую миску).
5. Вбить яйца. Влить молоко. Добавить специи. Добавить муку
6. Взбить венчиком или миксером до однородной массы
7. Кусочек филе обвалять с обеих сторон в сухарях. Обмакнуть в кляр и снова обвалять в сухарях.
8. Выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом, обжарить с обеих сторон до золотистой корочки.
Из 2 филе у меня вышло 20 отбивных. Я уверена, что попробовав один раз, вы тоже будете готовить эти отбивные постоянно.
Куриные отбивные в сырном кляре. Ингредиенты: Куриное филе – 600 г Плавленый сыр – 150 г Яйца – 2 ...
Рейтинг записи:
8,0 - 259 отзывов
Нравится254
Поделитесь записью с друзьями
Антанида Антанида
Комментарий скрыт
Нина Нина
Валентина Валентина
У меня давно это блюдо как дежурное, когда "гости на пороге". Делаю так же индейку, красное мясо и рыбу. Всем всегда нравится!
Волшебная У))) Волшебная У)))
Ну тогда, Валентина, мы идем к вам.)))
Волшебная У))) Волшебная У)))
Вкусное блюдо! А я не могу забыть курицу с ананасами, которую мы ели в одном кафе в центре Одессы. Галина, или другие девушки, может знаете какой-то подобный удачный рецепт?
Наверх