ÍÅÂÅÐÎßÒÍÎ ÂÊÓÑÍÛÅ ÑËÎÅÍÛÅ ÒÀÐÒÀËÅÒÊÈ ÂÑÅÃÎ ÇÀ 30 ÌÈÍÓÒ ÈÇ ÏÐÎÑÒÛÕ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ

ÍÅÂÅÐÎßÒÍÎ ÂÊÓÑÍÛÅ ÑËÎÅÍÛÅ ÒÀÐÒÀËÅÒÊÈ ÂÑÅÃÎ ÇÀ 30 ÌÈÍÓÒ ÈÇ ÏÐÎÑÒÛÕ ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÎÂ
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Ñëîåíîå òåñòî — ýòî ïîèñòèíå óíèâåðñàëüíàÿ âåùü. Ñêîëüêî ðàçíûõ âêóñíîñòåé èç íåãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü. Ñîâåòóþ âñåãäà äåðæàòü óïàêîâêó ïðî çàïàñ: â ëþáîé ìîìåíò ìîæíî ðàçìîðîçèòü è ÷òî-íèáóäü èñïå÷ü.

Òàðòàëåòêè èç ñëîåíîãî òåñòà — ïðåêðàñíûé âàðèàíò áûñòðîé âûïå÷êè äëÿ çàâòðàêà. Ïðè ýòîì ñ íà÷èíêîé ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ñêîëüêî äóøå óãîäíî: ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå ÿãîäû, äæåì, çåðíà ãðàíàòà, øïèíàò, ÿéöà, ôàðø, êàðòîôåëü… âñåãî íå ïåðå÷åñòü!

Ñåãîäíÿ ìû ïðåäëàãàåì èñïå÷ü íåâåðîÿòíî âêóñíûå, íî î÷åíü ëåãêèå â ïðèãîòîâëåíèè ñëîåíûå òàðòàëåòêè ñ òâîðîãîì è ÿãîäàìè.

Èíãðåäèåíòû

200 ã òâîðîãà ñðåäíåé æèðíîñòè
1 óïàêîâêà (500 ã) ñëîåíîãî òåñòà
4 ñò. ë. ñàõàðà
ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ÿéöî
ÿãîäû (ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå ñìîðîäèíà, ìàëèíà, ÷åðíèêà)

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ðàçìîðîçüòå òåñòî. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 200 ãðàäóñîâ.

Ïîñûïüòå ìóêîé ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü, ðàçëîæèòå íà íåé òåñòî è ñëåãêà ðàñêàòàéòå. Âûåìêîé (ìîæåòå âîñïîëüçîâàòüñÿ ÷àøêîé èëè ñòàêàíîì) ñäåëàéòå çàãîòîâêè òàðòàëåòîê. Ðàçëîæèòå èõ íà ïðîòèâíå, çàñòåëåííîì ïåðãàìåíòîì, íà ðàññòîÿíèè 2 ñì äðóã îò äðóãà.

Âçáåéòå òâîðîã ñ 3 ñò. ë. ñàõàðà è âàíèëüíûì ñàõàðîì äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.

Íàäàâèòå íà èçäåëèÿ âûåìêîé ìåíüøåãî äèàìåòðà. Âûëîæèòå òâîðîã è ÿãîäû, íå âûõîäÿ çà ïðåäåëû âíóòðåííåãî êðóãà.

 íåáîëüøîé ìèñêå âçáåéòå ÿéöî ñ 1 ñò. ë âîäû. Ñìàæüòå ñìåñüþ êðàÿ èçäåëèé è ïîñûïüòå îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì. Âûïåêàéòå 15—20 ìèíóò äî çàðóìÿíèâàíèÿ.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîé âûïå÷êè ïîäîéäóò ëþáûå ñåçîííûå ôðóêòû: ÿáëîêè, ãðóøè, ñëèâû, ïåðñèêè, àáðèêîñû. Âçÿâ çà îñíîâó 1 ðåöåïò ìîæíî áàëîâàòü ðîäíûõ ðàçíûìè âêóñíîñòÿìè õîòü êàæäûé äåíü. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!