Ñàëàò "Ñóãðîá". Èíãðåäèåíòû êàðòîôåëü 2 øò. ìîðêîâü 2 øò. ëóê 1 øò. ïåðåö áîëãàðñêèé 1/2 øò. ðûáíûå ...

Ñàëàò "Ñóãðîá".

Èíãðåäèåíòû
êàðòîôåëü 2 øò.
ìîðêîâü 2 øò.
ëóê 1 øò.
ïåðåö áîëãàðñêèé 1/2 øò.
ðûáíûå êîíñåðâû 1 áàíêà
ÿéöà êóðèíûå 5 øò.
÷åñíîê 2 çóá÷èêà
ìàéîíåç ïî âêóñó
ñûð ïî âêóñó

Ïðîöåññ ïðèãîòîâëåíèÿ
Îòâàðèòü êàðòîøêó â ìóíäèðå, ìîðêîâêó, ÿéöà. Îñòóäèòü, ïî÷èñòèòü. Ãîëîâêó ëóêà èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå âìåñòå ñ ðûáíûìè êîíñåðâàìè. Íà÷àòü ñáîðêó ñàëàòà. Âûëîæèòü íà áëþäî ïåðâûé ñëîé - íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëü. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.

Âòîðîé ñëîé - íàòåðòàÿ íà êðóïíîé òåðêå ìîðêîâü. Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.

Òðåòèé ñëîé - ëóê ñ ðûáíûìè êîíñåðâàìè (äëÿ òåõ, êòî íå ëþáèò ðûáíûå êîíñåðâû, ñëîé ìîæíî çàìåíèòü îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêîé). Ñìàçàòü ìàéîíåçîì.

×åòâåðòûé ñëîé - ìåëêî íàðåçàííûé êðàñíûé ïåðåö.

ßéöà ðàçðåçàòü íà ïîëîâèíêè, àêêóðàòíî âûíóòü æåëòêè è ñìåøàòü èõ ñ ÷åñíîêîì, âûäàâëåííûì ÷åðåç ïðåññ, è ìàéîíåçîì. Íàôàðøèðîâàòü ÿè÷íûå áåëêè.

Ïÿòûé ñëîé - ôàðøèðîâàííûå ÿéöà.

ßéöà ïðîìàçàòü ñâåðõó ìàéîíåçîì, óäîáíî ñìàçûâàòü ïèùåâîé êèñòî÷êîé. Ïîñûïàòü ñâåðõó ñûðîì, íàòåðòûì íà ìåëêîé òåðêå.

Òàê ñàëàò âûãëÿäèò â ðàçðåçå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!