Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Рецепты
Рецепты
Нежнейший десерт - сербский кох.

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)
Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом
Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)
Яйцо куриное - 6 штук
Ванилин - 1 грамм
Разрыхлитель - полпакетика
Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.
Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.
Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.
Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).
Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.
Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.
Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.
Нежнейший десерт - сербский кох. Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не ...
Нежнейший десерт - сербский кох. Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не ... - 2
Нежнейший десерт - сербский кох. Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не ... - 3
Нежнейший десерт - сербский кох. Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 95 отзывов
Нравится94
Поделитесь записью с друзьями
Лариса Лариса
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима в Бурсе без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бурсе для взрослых без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бурсе для серьезных отношений без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бурсе с девушками без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Бурсе с женщинами кому за 40 без регистрации Сайт знакомств в Бурсе с мужчинами с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств в Бурсе без регистрации с телефонами и фото
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно