Êàðòîôåëü ïî ôðàíöóçñêè

Êàðòîôåëü ïî ôðàíöóçñêè

Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü - 600-700 ã
Ñëèâêè (10%) - 400 ìë
Ëþáîé ñûð (Ãàóäà) - 150 ã
Ñîëü - ïî âêóñó

Ïðèãîòîâëåíèÿ:
1.Âñå, ÷òî âàì íóæíî ñäåëàòü, ýòî íà÷èñòèòü êàðòîôåëü è íàðåçàòü ìîíåòêàìè. Ñëèøêîì òîíêî íå íàäî, à ïðèìåðíî ìèëëèìåòðà 4-5 áóäåò äîñòàòî÷íî
2.Ñëèâêè äîâåñòè äî êèïåíèÿ, ïîäñîëèòü è îòïðàâèòü òóäà êàðòîøêó. Äàòü ïîêèïåòü íà ìåëêîì îãíå â òå÷åíèå 5 ìèíóò è ñíÿòü ñ îãíÿ
3.Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå
4. ëþáóþ æàðîïðî÷íóþ ôîðìó âûëîæèòü ïîñëîéíî, ïðè íåîáõîäèìîñòè äîñîëèòü: ñëîé êàðòîôåëÿ, ñëîé ñûðà (îñòàâüòå ãîðñòü ñûðà äëÿ òîãî, ÷òîá ïîòîì ïðèñûïàòü ñâåðõó)
5.Ñëèâêè æå ïîêà íå òðîãàåì. Ïðè ýòîì ñàìûì âåðõíèì ñëîåì äîëæíà èäòè êàðòîøêà
6.Êàê òîëüêî âñå ñëîè áóäóò âûëîæåíû, çàëèòü âñå ýòî ñëèâêàìè.Ôîðìó íàêðûòü ôîëüãîé è âûïåêàòü â òå÷åíèå 20 ìèíóò ïðè 180 ãðàäóñàõ.
7.Ïîñëå ýòîãî ôîëüãó ñíÿòü, ïîñûïàòü ñâåðõó îñòàâøèìñÿ ñûðîì è äîïå÷ü åùå ìèíóò 10-15. Âñå - êàðòîøêà ïî ôðàíöóçñêè ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ.