Шоколадные трюфели с мятным вкусом на День святого Валентина из молочного шоколада.
Это прекрасное дополнение к чашечке горячего кофе.
Ингредиенты
жирные сливки 100 г
молочный шоколад, разломанный на кусочки 200 г
мятная эссенция 1/4 ч.л.
какао-порошок или сахарная пудра для посыпки.
1. Довести сливки до кипения в кастрюле. Выключить огонь и добавить шоколад. Перемешать до получения однородной гладкой массы, добавить мятный экстракт.
2. Остудить в течение 2-3 часов.
3. Чайной ложкой набирать шоколадную смесь и формировать конфетки размером с грецкий орех. Их можно сделать круглыми или в виде сердечек.
4. Обвалять шоколадные трюфели в какао-порошке или в сахарной пудре. Такие конфеты можно хранить в течение 3 дней в холодильнике или заморозить на срок до 1 месяца. Приятного Вам аппетита!
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 296 843 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пирог с курицей и картошкой
Лучшие публикации