Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ МУСС

Ингредиенты:

Шоколад темный - 100гр
сливки 33% - 200 мл
молоко 75 мл
желатин 1 ч.л.
кофейный ликер - 20 мл
В жаропрочную миску поломать шоколад и налить немного сливок. Растопить на водяной бане или на паровой. Около 10 мин. Желатин замочить в небольшом количестве воды и оставить для набухания. По истечение времени миску достать и тщательно перемешать содержимое до однородности. Набухший желатин подогреть и растворить. Влить желатин, кофейный ликер и горячее молоко в шоколадную смесь. Остудить до комн. темп. Взбить сливки и аккуратно все соединить. Разлить по формочкам и выдержать в холодильнике не менее 3 часов. У меня стоял ночь. Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ МУСС.Ингредиенты:Шоколад темный - 100грсливки 33% - 200 млмолоко 75 млжелатин 1 ...
Рейтинг записи:
7,0 - 172 отзыва
Нравится169
Поделитесь записью с друзьями
Наталия Киричек Наталия Киричек
Комментарий скрыт
Юлия Юлия
Взбитые сливки лучше не соединять со всей массой, а перед подачей красиво их выложить на верх мусса: украсить!
Бану Бану
Комментарий скрыт
Наверх