Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
САЛАТ "НЕЖИНСКИЙ"

Можно огурцы засолить, законсервировать, а можно сделать салат. Это мой любимый рецепт салата из огурцов на зиму. Хорош тем, что огурцы подходят даже не красивые и кривые. Такие всегда дешевле. А вкус превосходный. Зимой "Нежинский" салат просто находка, подходит даже на гарнир.

Продукты:
Огурцы - 2 кг
Репчатый лук - 2 кг
Уксус столовый 9% - 100 мл
Растительное рафинированное масло - 100 мл
Сахар - 3 ст. ложки
Соль - 2 ст. ложки
Черный перец горошком - 5-10 шт.

Помыть банки и крышки с содой, простерилизовать.
Огурцы хорошо промыть. Нарезать полукольцами или крупными кубиками.
Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Смешать с огурцами.
Добавить соль, сахар, перец и дать постоять 20-30 минут, чтобы овощи пустили сок.
Переложить салат в миску или кастрюлю. Поставить огурцы на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.
Через 10 минут влить растительное масло и уксус и снова дать закипеть.
Горячий салат разложить в подогретые простерилизованные банки и сразу же закатать. Перевернуть баночки вверх дном, укутать до остывания (стерилизация не требуется).
Хранить в прохладном месте.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
САЛАТ
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
7,5 - 211 отзывов
Нравится192
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
***Галинка*** ***Галинка***
Юлия Юлия
Ljubov Ljubov
Жанна Жанна
Жанна Жанна
ОТЛИЧНАЯ С ВИДУ ЗАКУСКА,ПОПРОБУЮ ОТПИШУСЬ.
Аnastasiya*) Аnastasiya*)
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Lyudmila Lyudmila
всегда делаю, очень нравится всем
Наталия Киричек Наталия Киричек
Комментарий скрыт
Виолетта Виолетта
Еслидобавить еще и перчика болгарского, тогда совсем будет другое дело! А так, простовато!
Сергей Сергей
Очень давнишний салат,можно сказать классика.Салат вкусный и не требует других наполнителей.Все гениальное просто!
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Людмила,зря Вы переживаете.Зимой откроете салат и не пожалеете,что сделали его.Здесь еще так же выкладывался рецепт очень похожий. По моему "зимний король" назывался. Удивительно,что этот салат вам не знаком,во времена СССР это был единственный самый распространенный огуречный салат,его всегда делает моя мама из некондиционнных огурцов-чуть переросших,крючков и т.п.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Сергей Сергей
Людмила,если у Вас есть книги,которые издавались еще при СССР назывались, по моему, "Нашим женщинам","Домоводство"-это были очень редкие и ценные книги и в них обязательно был этот рецепт.
Многим читателям это понравилось
Интим Нижнеивкино бесплатно Знакомства Нижнеивкино с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Нижнеивкино с женщинами кому за 50 без регистрации Знакомства Нижнеивкино с девушками с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства онлайн Нижнеивкино для взрослых без регистрации бесплатно Знакомства Нижнеивкино для серьезных отношений и брака без регистрации бесплатно Знакомства Нижнеивкино с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно