СОУС ИЗ БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА
Люблю простые и быстрые рецепты. Вот один из многих нами любимых. Сколько бы не сделала, до весны не хватает)))
Из этого набора получается около 3,5 литров соуса в готовом виде.
Понадобится:
2 кг подготовленных помидоров (помытых, обрезанных от всего лишнего),
2 кг подготовленных перцев (помытых и почищенных),
100 г очищенного чеснока,
2/3 стакана сахарного песка,
2/3 стакана подсолнечного рафинированного масла,
1 столовая ложка соли с небольшой горкой,
специи (сушеные травки) пол чайной ложки ( можно и без них),
1 чайная ложка 70% уксусной эссенции (добавляется в самом конце).
Приготовление:
Прокручиваем в мясорубке чеснок, помидоры и перец. Добавляем соль, сахарный песок, подсолнечное масло, специи и ставим на средний огонь минут на 10-15.
Как закипит соус - вываливаем перец, перемешиваем и варим 20 минут от закипания и закладываем в банки.
Наполнять банки нужно до самого верха, чтобы при закатывании даже потек соус по банке.
Это нужно для того, чтобы не осталось ни капли воздуха.
Закатанные банки ставим кверху дном под курточку или одеяло на сутки.
Вкусный, ароматный соус к любому блюду готов!
Делаю не помню уже сколько лет, и обожают все!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Получить
Шустрый Повар
Рейтинг записи:
6,5
- 147 отзывов
Многим читателям это понравилось
Секс знакомства Гамильтон
Сайт знакомств Гамильтон для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гамильтон с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гамильтон с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гамильтон с мужчинами без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Гамильтон без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Гамильтон бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 236 383 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
- Разделы сайта
- Сайт знакомств
- Встречи
- Астрахань Балашиха Барнаул Белгород Брянск Владивосток Волгоград Воронеж Екатеринбург Иваново Ижевск Иркутск Казань Калининград Кемерово Киров Краснодар Красноярск Курск Липецк Магнитогорск Махачкала Москва Набережные Челны Нижний Новгород Новокузнецк Новосибирск Омск Оренбург Пенза Пермь Ростов-на-Дону Рязань Самара Санкт-Петербург Саратов Сочи Ставрополь Тверь Тольятти Томск Тула Тюмень Улан-Удэ Ульяновск Уфа Хабаровск Чебоксары Челябинск Ярославль
- Знакомства и общение
Следующая запись: ПОМИДОРЧИКИ СУПЕР!!! Рекомендую этот рецепт взять на заметку. Помидорчики супер! А рассольчик! В ...
Лучшие публикации