Добрый день ,вот мой не сложный но вкусный рецепт "мясного орешка", который мы любим готовить .Меня можно упрекнуть и сказать что все это можно купить в магазине ,но свое есть свое .
Итак нам понадобиться :
Шейка свиная -800-1000гр
Смесь специй (паприка, аджика, перец черный ,смесь для мяса),соль
Приготовление :
1-Берем шейку ,обмазываем солью (чайная ложка)и оставляем примерно на час ,далее берем сладкую паприку, перец чеснок обмазываем мясо и кладем в пакет минимум на часа два лучше на ночь мариноваться. Мясо становиться после этого нежным и ароматным.
2-Вынимаем мясо ,обмазываем специальной смесью для мяса(состав не знаю покупаю на вес),берем обычный аптечный бинт №3,промываем его дабы избежать аромата больницы в блюде. завязываем бинт очень плотно стягивая мясо как можно сильнее ,в дальнейшем при варке мясо станет еще плотнее и можно нарезать очень тоненько.
3-укладываем мясо в целофановый пакет для запекания и готовим мультиварку для приготовления .В мультиварку кладем орешек и выбираем режим варки/тушения или ручное приготовление на 1,5 часа. В случае если у вас не мультиварки используем кастрюлю но увеличиваем срок приготовления до 2,5 часов и не даем кипеть только томление.
4-Вынимаем мясо и прямо в пакете кладем в холодильник на ночь.
5-разрезаем на кусочки ,мясо получается нежным ароматным и приятного розового цвета .приятного аппетита.
Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id164270524|@kseeleed]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Удиви кассира
Посмотреть ещё 5 фотографий
...много-много ромашек
Посмотреть ещё 5 фотографий
Ночная сказка Дубая
Сайт знакомств онлайн Воткинск для взрослых без регистрации
Сайт знакомств Воткинск с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Воткинск кому за 45
Сайт знакомств Воткинск с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств Воткинск для серьезных отношений и брака без регистрации
Сайт знакомств для секса Воткинск
Сайт знакомств Воткинск без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 397 483 человека
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Слоёный закусочный торт с малосольной сёмгой и творожным сыром
Лучшие публикации