Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Бисквитный торт с ванильным крем-чизом и карамельным сиропом

Такой тортик пекла на День рождения. Я делала 2 бисквита, потом разрезала их на 2 части.
Для одного бисквита понадобится:
4 яйца;
100 г. сахара;
80 г. муки;
1 пакетик разрыхлителя;
корица;
Для пропитки:
2 ч.л. любого варенья;
0,5 стакана воды;
1ч.л. сахара
Для крем-чиза:
115 г. сливочного масла;
340 г. творожного сыра;
100 г. сахарной пудры
Готовим бисквит.
Яйца взбить с сахаром до пышности, яйца лучше брать охлажденные, сахар подсыпать постепенно.Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, её лучше просеять сквозь сито, так мука насыщается кислородом, что поможет нашему бисквиту стать еще пышнее и воздушнее! Перемешиваем лопаткой, у меня силиконовая. Теперь застилаем форму разъёмную форму пергаментом и выливаем тесто ( стенки формы можно немного смазать сливочным маслом, чтобы пергамент приклеился, так с ним проще работать). Ставим в духовку выпекаться на 30-35 минут при 180 градусах.
Для приготовления крем-чиза Взбиваем масло до пышности (оно обязательно должно быть комнатной температуры), добавляем к нему творожный сыр, всё перемешиваем миксером, затем добавляем сахарную пудру и вымешиваем лопаткой.
После того как коржи испеклись, даём им немного остыть в духовке, затем вынимаем из формы и оставляем на несколько часов, чтобы они стали плотнее, так их легче резать. Я оставляю часа на 3, но лучше дольше. Затем разрезаем коржи, пропитываем и промазываем крем- чизом. Ставим в холодильник на час. Даём тортику немного схватиться, а затем промазываем еще одним слоем крем-чиза. Украшаем по вашему усмотрению!

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id183572919|@id183572919]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Бисквитный торт с ванильным крем-чизом и карамельным сиропом.Такой тортик пекла на День рождения. Я ...
Рейтинг записи:
5,5 - 38 отзывов
Нравится38
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх