Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Сало с морской солью, чесноком и перцем

САЛО С МОРСКОЙ СОЛЬЮ,ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМ

Ничего лишнего морская соль, чеснок и молотый перец. Такое сало готовлю осенью в большом количестве, храню в морозилке.
Ингредиенты: сало 5 кг, морская соль 1 кг, черный молотый перец 5 ст.л, чеснок 5 головок
Способ приготовления: Смешайте морскую соль, черный молотый перец и измельченный чеснок. Сало нарежьте на небольшие куски, каждый обмакните в смесь. На дно 10 л эмалированной кастрюли насыпьте немного соленой смеси и положите рядами сало сверху посыпьте солью. Оставьте кастрюлю при комнатной температуре на ночь, затем уберите в холодильник на 5 суток. Когда сало хорошо просолится, обверните каждый кусочек в фольгу и уберите в морозилку.

Рецепты от наших подписчиков:
Автор: [id164234078|@id164234078]
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Сало с морской солью, чесноком и перцем.САЛО С МОРСКОЙ СОЛЬЮ,ЧЕСНОКОМ И ПЕРЦЕМНичего лишнего морская ...
Рейтинг записи:
6,0 - 52 отзыва
Нравится50
Поделитесь записью с друзьями
Маргарита Маргарита
красивая только картинка, сало старого животного, потому что толстая шкурка, будет жестким.
Дульсинея Дульсинея
а сколько лет живут свиньи? если, конечно, их не убивать? в среднем 15 лет. могут 20. хряки дотягивают до 40-45 лет. кто-нибудь ел престарелую свинью? )) я читала, что толщина шкурки зависит от обработки после забоя.
Наверх