Ëèìîííûé êåêñ

Ëèìîííûé êåêñ
Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1,25 ñòàêàíà,
Ñàõàð - 1 ñòàêàí,
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ã,
ßéöî êóðèíîå - 4 øò.,
Ëèìîí - 2 øò.,
Ðàçðûõëèòåëü - 0,5 ïàêåòèêà,
Âàíèëüíûé ñàõàð - 0,5 ïàêåòèêà.
×òî äåëàòü:
Ìàñëî âçáèòü ñ 2/3 ÷àñòÿìè ñàõàðà äî îäíîðîäíîé ìàññû (îñòàâèòü íåìíîãî ìàñëà äëÿ òîãî, ÷òîáû ñìàçàòü ôîðìó). Ïðîäîëæèòü âçáèâàòü, äîáàâëÿÿ ïî îäíîìó ÿéöà. Íà ìåëêîé ò¸ðêå íàòåðåòü öåäðó 2-õ ëèìîíîâ. Äîáàâèòü ê âçáèòîé ìàññå.
Ìóêó ñîåäèíèòü ñ ðàçðûõëèòåëåì, âàíèëüíûì ñàõàðîì è äîáàâèòü ê ìàñëÿíîé ìàññå. Çàìåñèòü íåêðóòîå òåñòî.
Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì, ïðèñûïàòü ìóêîé. Âûëîæèòü òåñòî, âûïåêàòü 30-40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ.
Âûæàòü èç ëèìîíîâ ñîê. Òùàòåëüíî ðàçìåøàòü â í¸ì îñòàâøèéñÿ ñàõàð.  ãîðÿ÷åì êåêñå ñäåëàòü íåñêîëüêî ïðîêîëîâ äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé. Àêêóðàòíî âëèòü â íèõ íåìíîãî ëèìîííîãî ñîêà ñ ñàõàðîì.
Êåêñ îñòóäèòü, âûíóòü èç ôîðìû. Îñòàâøèéñÿ ñîê óâàðèòü äî çàãóñòåíèÿ è ïîëèòü èì êåêñ. Ïîäàòü êåêñ ñ çåë¸íûì ÷àåì èëè äðóãèì íàïèòêîì.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðåöåïòû îò íàøèõ ïîäïèñ÷èêîâ:
Àâòîð: [id541686|@id541686]
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ