Ëîñîñü çàïå÷åííûé â àïåëüñèíîâîì ñîóñå

Ëîñîñü çàïå÷åííûé â àïåëüñèíîâîì ñîóñå

Èíãðåäèåíòû:

ëîñîñü - 400ã
àïåëüñèí - 2 øò,
ãîð÷èöà - 1 ÷. ëîæêà
èòàëüÿíñêèå òðàâû (ðîçìàðèí, áàçèëèê, òèìüÿí)- 1/3 ÷.ëîæêè (ìîæíî äðóãèå ñïåöèè)
ñîëü, ïåðåö - ïî âêóñó
êóíæóò

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

1. Ïðèãîòîâèòü ìàðèíàä, äëÿ ÷åãî âûæàòü ñîê èç îäíîãî àïåëüñèíà, äîáàâèòü ãîð÷èöó, ñïåöèè, ñîëü, ïåðåö.
2. Ëîñîñü íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñêàìè.
3.  ôîðìó âûëîæèòü íàðåçàííûé òîíêèìè êðóæî÷êàìè àïåëüñèí,ñâåðõó âûëîæèòü ðûáó ïîëèòü ìàðèíàäîì è äàòü ïîñòîÿòü 15 ìèíóò.
4. Çàòåì íåìíîãî ïîñûïàòü êóíæóòîì, çàïå÷ü â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t 190Ñ, ~ 15-18 ìèíóò.
5. Âûëîæèòü íà áëþäî ãîòîâóþ ðûáêó è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ