Рецепты от наших участников
Очень вкусный тыквенный пирог
Автор:Ирина Цимбал
Для теста:
300 г муки
150 г слив. масла
1 яйцо
3 ст. л. сахара
100 г сметаны
1/2 ч. л. соды
1/2 ч. л. разрыхлителя
щепотка соли
ванильный сахар
желток для смазывания
Для начинки:
500 г сладкой тыквы
50 г слив. масла
6 ст. л. сахара
1/4 ч. л. молотого мускатного ореха
1 ст. л. крахмала
щепотка соли
Приготовление:
1. В просеянную муку добавить размягченное сливочное масло, соду, разрыхлитель. Перетереть в крошку.
2. Отдельно смешать сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, соль.
3.Влить жидкую массу в мучную смесь и вилкой замесить тесто. Руками собрать в шар и положить в холод на 1 час.
4. 50 г масла положить в морозильную камеру.
5. Для начинки натереть сладкую тыку на мелкой терке, добавить мускатный орех и соль, перемешать.
6. Достать тесто и разделить на 2 части, 2/3 и 1/3.
7. 2/3 теста раскатать между двумя листами пергамента в круг и выложить в форму, сформировать бортики.
8. Посыпать крахмалом и выложить натертую тыкву.
9. Сверху посыпать сахаром и натереть на терке замороженное сливочное масло.
10. 1/3 часть теста раскатать так же между двумя листами пергамента, разрезать на полосочки и сформировать сеточку, защипать края.
11. Смазать желтком и выпекать 30-40 минут при температуре 180 град.
Пирог получается очень нежным, с вкусным мягким песочным тестом и ароматной, сладкой карамелизированной начинкой. Нравится даже тем, кто не любит тыкву
Готовьте с любовью
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Коса "Рыбий хвост".
Посмотреть ещё 5 фотографий
Я с детства испытываю своеобразное волнение перед свежим покровом снега… Точно вступаешь в какой-то новый мир, и всего тебя пронизывает радость открытия, первого соприкосновения с чем-то чистым, нетро...
Посмотреть ещё 5 фотографий
Праздничная нарядная пицца!
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Дрожжевое тесто - 300 гр.,
+ Ваши любимые сосиски - 6 шт.,
+ кетчуп,
+ болгарский перец - 1 шт.,
+ Ваш любимый твёрдый сыр - 200 гр.,
+ майонез,
+ яйца - 1 шт-для смазки.
...
Сайт знакомств в Бурштыне без регистрации с телефонами и фото
Сайт знакомств в Бурштыне для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства для интима в Бурштыне без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бурштыне с девушками без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бурштыне с женщинами кому за 40 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Бурштыне с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств в Бурштыне для серьезных отношений без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 343 118 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Картофельные оладьи
Лучшие публикации