Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé

Î÷åíü âêóñíûé ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé

Èíãðåäèåíòû:

Êîï÷åíàÿ êóðèöà — 200 ã
Ìàðèíîâàííûå ãðèáû —150 ã
Ëóê — 1 øò.
Êàðòîôåëü — 2 øò.
ßéöà — 3 øò.
Ñîëåíûå îãóðöû — 2 øò.
Ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
Ìàéîíåç — ïî âêóñó
Ìàñëî (äëÿ æàðêè) — 2 ñò. ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Êàðòîøêó è ÿéöà îòâàðèòü, îñòóäèòü, íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
2. Êóðèöó íàðåçàòü êóáèêàìè èëè ðàçîáðàòü íà âîëîêíà.
3. Ëóê íàðåçàòü è îáæàðèòü íà ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâèòü ìåëêî íàðåçàííûå ãðèáû. Æàðèòü, ïîìåøèâàÿ, ïàðó ìèíóò.
4. Îãóðöû òàêæå íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
5. Ñìåøàòü â ãëóáîêîé ìèñêå îãóðöû, êàðòîøêó, ÿéöà, êîï÷åíóþ êóðèöó, îñòûâøèå ãðèáû ñ ëóêîì. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ñàëàò, çàïðàâèòü ìàéîíåçîì. Ïåðåìåøàòü, ïî æåëàíèþ óêðàñèòü çåëåíüþ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!