Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Томатный соус.

Ингредиенты:

500 граммов протертых помидоров
1 ст. ложка томатной пасты
стакана оливкового масла
1 средняя луковица
1 перо сельдерея
3 зубчика чеснока
ч.л. приправы «Итальянские травы»
1 чайная ложка анчоус пасты
1 ч. ложка белого винного уксуса
2 ст. ложки измельченной итальянской петрушки
стакана белого вина
Жгучий перец чили на кончике чайной ложки или по вкусу
2 ч. ложка сахара
1 ч. ложка соли

Пошаговая инструкция

1. Итак. Мелкопорезанные лук и сельдерей полейте оливковым маслом и поставьте на средний огонь.
2. Притушивайте, помешивая, 15 минут до появления легкого золотистого налета.
3. Добавьте измельченный чеснок и прижарьте пару минут.
4. Поехала соль с "Итальянскими травами".
5. Филе анчоуса и хлопья жгучего перца.
6. Влейте белый винный уксус, сахар и столовую ложку томатной пасты. Прижарьте пару минут.
7. Вливайте томаты. Поосторожней - не зафигачьте стены кухни! :) И сразу базилик.
8. Огонь на минимум. Хорошенько перемешайте и оставьте упариваться на час. Не уходите. Во избежание пришкваривания, будущий соус необходимо регулярно "поднимать" лопаткой со дна. Если соус чрезмерно загустеет, влейте полстакана белого вина.

Опустите в теплый соус кусочек лаваша или хлебной лепешки. Попробуйте. Убедитесь, соус не только невероятно красив, но и великолепен на вкус! Теперь идем к холодильнику. Брезгливо достаем бутылку с кетчупом и вышвыриваем в помойку! :) Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ZippyChefs #Рецепты #Кулинария
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ...
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 2
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 3
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 4
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 5
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 6
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 7
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 8
Томатный соус. Ингредиенты: 500 граммов протертых помидоров 1 ст. ложка томатной пасты стакана ... - 9
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится47
Поделитесь записью с друзьями
Инесса Инесса
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Рожнятов без регистрации Сайт знакомств Рожнятов бесплатно Сайт знакомств Рожнятов с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств Рожнятов с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рожнятов для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств онлайн Рожнятов без регистрации бесплатно Сайт знакомств Рожнятов с мужчинами без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно