Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2024 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Торт "Черный принц"

Ингредиенты:

1,5 стакана кефира
1,5 стакана муки
1 стакан сахара
1,5 ст. л. какао
2-3 яйца
1, 5 ч. л. соды гашенной уксусом

Крем: 
Вареная густая сгущенка 1 банка
400 г сметаны

Для украшения:
грецкие орехи, 
вафли, 
тертый шоколад

Приготовление:

1.Взбиваем яйца с сахаром, добавляем какао, растопленное масло, гасим соду уксусом, просеем муку.
Получаем красивое пузырчатое тесто.
2.Форму смазываем сливочным маслом, застилаем пергаментом (бумага для выпечки), выливаем тесто.
Печем в мультиварке: режим Выпечка – 1 час 20 минут, еще 20 минут оставить на подогреве, не открывая крышку. Печем в духовке: 25 минут при температуре 180 градусов,и еще 25 минут при 170.
3.Остывший пирог разрезаем вдоль на три части,лучше это сделать при помощи нитки.
4.Для крема необходимо просто тщательно смешать ингредиенты, можно немного взбить,но не долго, иначе крем станет жидким. А нам это не нужно.
5.Коржи лучше всего пропитать любым сладким сиропом, например, мед с водой или просто сахар смешать с водой. У вас уйдет грамм 100 сиропа, полить ним из ложки по коржам. Дать пропитаться 5-10 минут.
6.Перемазываем коржи кремом, при помощи силиконовой лопаточки смажем также бока торта и потрусим все измельченными орехами, тертым шоколадом, вафлями и др. Удачи!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Торт
Рейтинг записи:
6,5 - 125 отзывов
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Светлана Светлана
А сколько масла, и какое. Сливочное?
Елена Елена
Светлана Савицкая Светлана Савицкая
Комментарий скрыт
Гузель Гузель
Елена Елена
Не указано сколько масла...
Ирина Ирина
кефир 1 стакан сахар 1 стакан мука 1 стакан какао 1 ст. ложка сода 1 ч.л. яйца 1 шт. соду надо положить в кефир и перемешать. будет бурная реакция гашения. это примерно на форму 20 см. на форму 22-24 см нужно 1,5 порции. я делаю сметанный крем сметана не меньше 20 % ( отвешивается часа на 4.)200гр. сахарная пудра по вкусу . все взбить миксером.еще я добавляю в крем желатин . но 450 гр крема - 10 гр. еще можно добавить кокосовую стружку. МАСЛА в тесто не надо.
Светлана Светлана
Наверх