Творожно-клубничный террин
• 100г. / 118 ккал. •
500 г мягкого творога
Сок и цедра с лимона
2 пакетика ванильного сахара
150 г натурального йогурта
100 г сахарной пудры
10 г желатина
50 мл молока
300 г клубники
25 мл белого сухого вина
Форма для террина или кекса
Способ приготовления
Желатин замочить в холодной воде.
К творогу добавить цедру и сок лимона, ванильный сахар, йогурт, 75 г сахарной пудры и тщательно перемешать.
Молоко закипятить, снять с огня. С желатина отжать воду и развести его в горячем молоке до полного растворения. Ввести желатиновое молоко к твороженной массе и тщательно перемешать.
Клубнику вымыть, дать стечь воде. Примерно100 г клубники понадобится для начинки, 100 г – для соуса и 100 - для оформления.
В форму вылить примерно половину твороженной массы, выложить половинки клубники и залить оставшейся массой. Поставить в холодильник примерно на 6-8 часов, лучше всего на ночь.
Перед подачей приготовить соус, взбив блендером клубнику с 25 г сахарной пудры и 25 мл белого вина. Соус протереть через ситечко, чтобы удалить косточки.
Террин вынуть из холодильника, опустить на пару минут в горячую воду, лезвием ножа аккуратно подрезать по краю, перевернуть на подходящее блюдо и аккуратно вытряхнуть.
Террин полить соусом, украсить клубникой и угощаться.
Приятного аппетита!
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Классификация мотоциклов
Сайт знакомств в Войскорово без регистрации
Сайт знакомств онлайн в Войскорово для взрослых без регистрации
Сайт знакомств в Войскорово для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства для интима в Войскорово без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Войскорово кому за 45 без регистрации
Сайт знакомств в Войскорово с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Войскорово с девушками с номерами телефонов без регистрации
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 851 009 человек
Следующая запись: Рецепты от наших участников
Лучшие публикации