Ïðîñòåéøèé íàëèâíîé ïèðîã íà êåôèðå

Ïðîñòåéøèé íàëèâíîé ïèðîã íà êåôèðå

Èíãðåäèåíòû:

- 2 ÿéöà
- 1,5 ñòàêàíà ìóêè
- 1 ñòàêàí êåôèðà
- ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
- ñîëü, ñàõàð ïî âêóñó

Äëÿ íà÷èíêè:
- 100 ã ìàëîñîëåíîé ñåìãè
- 50 ã ñûðà
- íåìíîãî ñâåæåé çåëåíè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è ïðîñåÿòü. ßéöà âçáèòü âåí÷èêîì ñ êåôèðîì. Äîáàâèòü ñîëü è ñàõàð. Ïîñòåïåííî âçáèâàÿ, ââåñòè â ÿè÷íóþ ñìåñü ìóêó. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòñÿ ÷óòü ãóùå, ÷åì íà îëàäüè.

Ðûáêó íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì, òàê æå íàðåçàòü ñûð, èçìåëü÷èòü çåëåíü.

Âñå ââåñòè â òåñòî è õîðîøåíüêî ðàçìåøàòü.

Ôîðìó ñìàçàòü ìàñëîì è ÷óòü ïðèñûïàòü ñóõàðÿìè. Âûïåêàòü ïðè 180-200 Ñ â òå÷åíèè 20-25 ìèíóò. Íà ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü çóáî÷èñòêîé.
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ