Âêóñíîå êóíæóòíîå ïå÷åíüå

Âêóñíîå êóíæóòíîå ïå÷åíüå

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà — 70 ã
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 60 ã
Ñàõàð — 120 ã 
ßéöî — 1 øò.
Ýêñòðàêò âàíèëè — 0,5 ÷. ë. 
Ñâåæåâûæàòûé ëèìîííûé ñîê — 1 ÷. ë.
Ñåìåíà êóíæóòà — 160 ã
Ðàçðûõëèòåëü — 0,5 ÷. ë.
Ñîëü — 0,5 ÷.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñìåøàòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü.
2. Âçáèòü ðàçìÿã÷åííîå ìàñëî ñ ñàõàðîì. Çàòåì äîáàâèòü ÿéöî, âàíèëü è ëèìîííûé ñîê è âçáèâàòü 20-30 ñåêóíä ìèêñåðîì.
3. Íà íèçêîé ñêîðîñòè ìèêñåðà äîáàâëÿòü íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè ìóêó.
4. Ëîïàòêîé âìåøàòü âåñü êóíæóò (åãî ìîæíî çàðàíåå îáæàðèòü).
5. Äóõîâêó íàãðåòü äî 180 °C. Íà ëèñòû ïåêàðñêîé áóìàãè (îáÿçàòåëüíî!) âûêëàäûâàòü ÷àéíîé ëîæêîé ëåïåøå÷êè íà ðàññòîÿíèè äðóã îò äðóãà â 3-4 ñì, ò. ê. ïå÷åíüêè ìîãóò ðàñòåêàòüñÿ.
6. Âûïåêàòü 8-15 ìèíóò, â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà. Íóæíî ñëåäèòü, ÷òîáû íå ïðèãîðåëè (ìîæíî ÷åðåç 6 ìèíóò ïåðåâåðíóòü íà äðóãóþ ñòîðîíó). Îíè ìÿãêèå è ëèïêèå, ïîêà ãîðÿ÷èå, íî êîãäà îñòûíóò, ñòàíîâÿòñÿ õðóñòÿùèìè è íåðåàëüíî âêóñíûìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ