Щука фаршированная
Ингредиенты
щука (или судак) весом около 700 г
100 г хлеба
200 мл молока
1 яйцо
150 г лука
1-2 ст.л. отварного риса (по желанию)
зелень по вкусу
майонез
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Щуку почистить (брюшко не разрезать), плавники не вырезать, голову отделить, жабры удалить.
По кругу сделать надрезы, отделяя шкуру от мяса.
- Аккуратно, не торопясь снять шкурку. Шкура отделяется довольно легко.
- У основания хвоста отрубить кость.
Из рыбы удалить внутренности.
- Мясо отделить от костей (оно отделяется очень легко).
- Хлеб замочить в молоке.
- Через мясорубку пропустить мясо (мясо можно пропустить 2-3 раза), хлеб, лук (можно все измельчить в блендере).
- Зелень мелко покрошить.
- Смешать мясо, лук, хлеб, рис, зелень. Посолить, поперчить.
-Добавить яйцо. Хорошо перемешать.
- Полученной массой нафаршировать шкурку (сильно туго набивать не надо, иначе шкурка может лопнуть).
- Выложить на фольгу (фольгу можно немного смазать растительным маслом), приложить голову. Смазать майонезом.
- Фольгу завернуть.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение часа.
Полностью остудить, и только тогда фольгу развернуть.
Подавать щуку холодной.
___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Венеция, Италия
Посмотреть ещё 4 фотографии
Посмотреть ещё 2 фотографии
О здоровом сне и о том, как спать по-здоровому.
Секс знакомства Дмитриевский без регистрации
Знакомства Дмитриевский с мужчинами без регистрации
Знакомства Дмитриевский кому за 30
Знакомства Дмитриевский для серьезных отношений и брака
Знакомства Дмитриевский с девушками с номерами телефонов
Знакомства онлайн Дмитриевский для взрослых
Знакомства Дмитриевский бесплатно
© 2008‒2024 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 26 043 895 человек
Следующая запись: Творожные маффины с бананом
Лучшие публикации