Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Шустрый Повар
Шустрый Повар
Способы стерилизации банок

Способ 1. Довольно простой способ стерилизации банок. Вымытую банку переверните и наденьте на носик кипящего чайника и держите так 20-25 минут. Этот способ лучше использовать для банок небольшого объема 0,5 или 0,75.

Способ 2. Этот способ называется немецким. В нем мы используем, тот же чайник с кипящей водой, только к его носику присоединена резиновая трубка, другой конец которой опущен в стоящую рядом вымытую банку. Горячий пар попадая в банку стерилизует ее.

Способ 3. Накройте кастрюлю с кипящей водой специальным кружком с отверстием. (у меня это металлическая подставка под горячее, она имеет нужно мне форму), а сверху на отверстие нужно поставить перевернутую вымытую банку. В зависимости от объема стерилизуйте ее 5-10 минут. Спешу заметить, что одновременно в этой же кастрюле можно стерилизовать металлические крышки. Их надо кипятить не меньше 10-15 минут, с момента закипания воды.

Способ 4. Это быстрый способ стерилизации банок, потому что сразу мы стерилизуем большое количество банок, что значительно экономит время. Чистые сухие банки установите на противень горлышком вверх, а его поставьте в холодную духовку. Теперь включите духовку и в течении 30 минут постепенно нагревайте ее до 140°С, а затем отключите. Еще теплые банки начинайте наполнять. Этот способ хороший для закрывания джемов и варенья, которое нужно раскладывать в сухие банки.

Способ 5. Это стерилизация банок в микроволновой печи. Добавьте в банки немного воды, установите микроволновку на мощность 700-800 Вт, пусть стерилизуются там от 3 до 5 минут. Вода закипает, и банки стерилизуются паром. Считается, это что самый легкий способ стерилизации банок, но скажу честно, я такой способ не пробовала, но слышала, он имеет место быть, и довольно популярен сейчас.

Мой совет: Когда достаете крышки из кипящей воды используйте вилку. Ее зубцы достаточно хорошо подхватывают и металлические, полиэтиленовые крышки за ободок. А когда получите нужную сноровку, то без труда сможете и воду с нее стряхнуть, и так быстро накрыть банку с заготовкой, что она не успеет даже начать остывать.

___________________________________
Готовьте с любовью! Живите вкусно!
#ШустрыйПовар #Рецепты #Кулинария
Способы стерилизации банок.Способ 1. Довольно простой способ стерилизации банок. Вымытую банку ...
рецепты кулинария
Рейтинг записи:
6,0 - 93 отзыва
Нравится82
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
♥ Ася ♥ ♥ Ася ♥
легко и удобно стерилизовать банки в духовке. единственная проблема- это если на банке осталась бумажная этикетка.. она будет чернеть и будет неприятный запах
Галя Галя
еще быстрее - водкой - налили в промыте банки немного водки, закрыли крышкой и побулькали. остаток в следующую банку.... хоть огурцы мариновать, хоть варенье))))
Нина Нина
Я просто мою банки средством для посуды, ополаскиваю чистой теплой водой и обливаю банки и крышки кипятком и раскладываю заготовки, заливаю сок - все что готовлю. Никогда ни одна банка не "взорвалась"
Вера Вера
Я стерелизую в микроволновке. 0,5 л банки до 4 штуки; 1 л сразу 3 штуки; 3л на мокрую тряпочку, чтобы не каталась, на бок 1 штука))). На полной мощности 3,5 мин. Вода не больше сантиметра в каждой банке и 4 мин на полной мощности
Вера Вера
Т.е. время 3,5-4 мин
Вера Вера
Я стерелизую в микроволновке. 0,5 л или 0.7 л банки сразу 4 штуки, 1 л сразу три, 3 л кладу набок на мокрую тряпочку, чтобы не каталась. В каждую баночку воды не выше 1см. 3,5-4 мин на полной мощности.
Вера Вера
Извините, пришлось снова написать, не сразу показывает, что есть комментарий.))))))
Luci /Люси/ 264 Ур. Luci /Люси/ 264 Ур.
Никогда не стерилизую пустые банки. После использования, мою в горячей воде и высушиваю. Закрываю крышкой и на следующий сезон использую. Ни одна банка " не взорвалась" и не испортилась. Наполняю банки тем, что приготовила, закрываю крышками, ставлю в большую кастрюлю, заливаю банки водой и стерелизую сколько надо. Все. Никакой мороки.
Наталия Наталия
А я стерилизую в аэрогриле и пустые банки, и заготовки, шесть 800 гр. банок за раз, очень удобно, рекомендую.
Елена Елена
Бессмысленный процесс...в стерилизованные банки мы укладываем не стерилизованные овощи...никогда не стерилизую банки ,ни разу ничего не вздулось,не взорвалось
Вера Вера
Если всю заготовку потом стерилизует, то конечно банки не надо. А если заливаете горячей(после кипения) заготовкой то стерильные банки сразу закатать с этой заготовкой.
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Опарино без регистрации бесплатно Знакомства онлайн в Опарино без регистрации Знакомства в Опарино для брака без регистрации Знакомства в Опарино с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Опарино кому за 40 Знакомства в Опарино с мужчинами бесплатно Интим знакомства в Опарино без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно