Îâîùíàÿ èêðà ñ ìîðêîâüþ «Ùåäðàÿ ãðÿäêà». Èíãðåäèåíòû: 2 êã ìîðêîâè, 3 êã ïîìèäîðîâ, 1 êã ëóêà, 1 êã ...

Îâîùíàÿ èêðà ñ ìîðêîâüþ «Ùåäðàÿ ãðÿäêà».

Èíãðåäèåíòû:

2 êã ìîðêîâè,
3 êã ïîìèäîðîâ,
1 êã ëóêà,
1 êã ñâ¸êëû,
3 ñëàäêèõ ïåðöà,
1 ãîðüêèé ïåðåö,
800 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1 ñòàê. ñàõàðà,
3 ñò.ë. ñîëè,
1 ñò.ë. 70% óêñóñà.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Òùàòåëüíî âûìîéòå îâîùè, ìîðêîâü, ñâ¸êëó è ëóê î÷èñòèòå è ïðîïóñòèòå îâîùè ÷åðåç ìÿñîðóáêó. Äîáàâüòå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñàõàð, ñîëü è âàðèòå â òå÷åíèå 2 ÷àñîâ ïîñëå çàêèïàíèÿ. 

Ïåðåä îêîí÷àíèåì âàðêè äîáàâüòå óêñóñ. Ðàçëîæèòå â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè, çàêàòàéòå, ïåðåâåðíèòå áàíêè ââåðõ äíîì, óêóòàéòå è îñòàâüòå äî ïîëíîãî îñòûâàíèÿ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
___________________________________
Ãîòîâüòå ñ ëþáîâüþ! Æèâèòå âêóñíî!
#ØóñòðûéÏîâàð #Ðåöåïòû #Êóëèíàðèÿ